Тези по-леки стилове уиски няма да надделеят над тази освежаваща глътка.

Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Хайболът е невероятно прост коктейл, направен само с уиски, газирана вода (въпреки че могат да се използват и други газирани течности) и често резен цитрус за гарнитура. Но това противоречи на грижите и вниманието, които често се отделят на приготвянето на тази измамно лесна напитка.

Хайболът съществува повече от век и макар да изпадна в немилост през последните години, той се върна в баровете и ресторантите в САЩ, както и в домовете на хората. Това се дължи до голяма степен на продължаващата му популярност в Япония и на експлозивния растеж на категорията японско уиски тук, в САЩ. И докато японското уиски наистина е един от най-добрите стилове за използване в хайбол, има много други опции, от които да избирате. Бърбън, ирландско уиски, скоч и дори ръж могат да играят роля в тази напитка, ако използвате правилните пропорции и, което е от решаващо значение, изберете правилната бутилка. Говорихме с някои експерти в баровата индустрия, за да получим техните препоръки за най-доброто уиски в много различни категории, което да използвате, когато правите тази класика. Ето най-добрите уискита, които да използвате за следващия си перфектен хайбол.

Най-добър като цяло: Suntory Toki

С любезното съдействие на The Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

С любезното съдействие на The Whisky Exchange

регион: Япония | ABV: 43% | Бележки за дегустация: Цитрусови плодове, круша, ванилия

Това смесено уиски беше представено от японската спиртна компания Suntory преди няколко години и е идеално подходящо за класическия хайбол. Течността е смес от уиски от трите дестилерии на Suntory, Yamazaki, Hakushu и Chita. Той е лек и флорален, само с малко подправки и ванилови нотки от малцовото и зърненото уискита, включени в сместа.

Опитайте това с различни видове цитрусови гарнитури за рифове на основния хайбол и не забравяйте да обърнете внимание на качеството на леда и газираната вода и ще разберете защо Toki е предпочитано хайбол уиски за много пиячи .

Най-добър бюджет: Пол Джон Нирвана

С любезното съдействие на The Whisky Exchange

регион: Индия | ABV: 40% | Бележки за дегустация: Ванилия, бютъри, подправки за печене

Това индийско едномалцово уиски се произвежда в индийския щат Гоа и е любимо на много фенове на кафяви спиртни напитки и бармани като нов и жизнен избор за използване в хайбол, откакто беше пуснато за първи път през 2020 г. Най-доброто от всичко е, че можете обикновено намирате бутилка за по-малко от $30, което е много разумна цена за толкова сложно уиски.

В небцето има ярки подправки и цитрусови нотки и не може да се открие полъх дим, което прави това страхотен бюджетен вариант, който да обмислите за следващия си хайбол, особено в горещ летен ден, когато е наред нещо освежаващо.

Най-доброто японско уиски: Hibiki Harmony

С любезното съдействие на Whisky Exchange

регион: Япония | ABV: 43% | Бележки за дегустация: Мед, бял шоколад, портокал

Японското уиски е идеалният избор за хайбол, като се има предвид колко популярна е напитката в тази страна. За Танди Уолтън, водещ барман в Бар Марго в хотел Four Seasons Atlanta, Suntory прави бленд, който е нейното предпочитано уиски за тази изпитана във времето класика.

Лично аз харесвам японското уиски Hibiki Suntory със газирана вода, което разкрива нотките на мед, портокалова кора и сладък шоколад, казва тя. Бутилките на Hibiki са доста трудни за намиране в наши дни, така че е най-добре да се придържате към този по-нов NAS израз, който е много по-достъпен.

„Hibiki Harmony е моят личен фаворит в хайбол в японски стил, с голяма част от портокалова кора, за да извади тези ярки цитрусови нотки.“ — Прерийска роза , Издател

Най-добър под $50: Джони Уокър Блек

С любезното съдействие на The Whisky Exchange

регион: Шотландия | ABV: 40% | Бележки за дегустация: Ванилия, торф, подправка

За хайболс обикновено търся уискита с много разнообразни вкусове и аромати, от които да черпите, тъй като това ви дава малко място за раздвижване, за да добавите фини (или не толкова фини) включвания, ако желаете, казва Кори Мендонка от Основни св. разпоредби в Лас Вегас. Или просто ви дава малко пространство за игра с това как различните газирани удължители могат да извлекат различни нотки от духа. Джони Уокър Black Label напоследък беше страхотно предпочитан по тази причина.

Въпреки че този смесен скоч е малко по-скъп от началния Red Label, лесно можете да намерите бутилка за под $50 в повечето магазини или онлайн търговци на дребно.

Най-добро разпръскване: Nikka Coffey Grain

С любезното съдействие на Whisky Exchange

регион: Япония | ABV: 45% | Бележки за дегустация: Ванилия, Карамел, Дъб

Nikka е другият голям производител на уиски в Япония, с няколко дестилерии, които правят различни зърнени и малцови уискита, както торфени, така и неторфени. Уискито Coffey Grain е зърнено уиски, произведено в Miyagikyo и е кръстено на Еней Кофи, който е изобретил колоната. Това произвежда различен вид дестилат от дестилатор и това уиски, по-специално, може би е по-подобно на бърбън, отколкото бихте очаквали. Все пак е лек и свеж и въпреки че може да струва близо $100 за бутилка, си струва да се разхарчите, ако искате наистина да преминете повече от следващия си хайбол.

Най-добро ирландско уиски: Slane Irish Whisky

С любезното съдействие на The Whisky Exchange

регион: Ирландия | ABV: 40% | Бележки за дегустация: Ванилия, подправки, сушени плодове

Уникалният процес на тройно бъчво на Slane Irish Whiskey блести красиво във висока топка, демонстрирайки своите нотки на тропически и костилкови плодове, подправки за печене и карамелизирани захари, казва Люк Невин-Гатъл, мениджър на бара в Счупен шейкър във Freehand в Чикаго. Предпочитаното ми сервиране е Slane Highball, направен по следния начин: 1,5 унции охладено ирландско уиски Slane, поднесено върху чист лед във висока чаша, със студена първокласна газирана минерална вода, много внимателно разбъркана, и гарнитура от прясно поддържана портокалова кора.

Свързани: Най-добрите ирландски уискита за пиене през 2021 г

Най-добър скоч: X от Glenmorangie

С любезното съдействие на Total Wine

регион: Шотландия | ABV: 40% | Бележки за дегустация: Шоколад, мед, круша

Този нов сингъл малц от шотландската дестилерия Glenmorangie е създаден специално за смесване в коктейли. Отлежал както в бивши бърбън бъчви, така и в нови овъглени дъбови бъчви, той има малко по-сладко небце от Glenmorangie Original, който е по-пикантен драм, по-подходящ за отпиване самостоятелно. Това означава, че X е напълно подходящ за използване в хайбол, тъй като вкусовете се разширяват добре със селцер, тоник, джинджифил ейл или каквото друго решите да използвате. Една резенка лимон ще озарява нещата тук добре, така че не забравяйте гарнитурата си!

Свързани: Най-добрите шотландски уискита през 2021 г

Най-добро ръжено уиски: Wild Turkey Rye