Те ще ви стоплят отвътре навън.

С промяната на времето се променя и видът бира, който вероятно желаете. Лятното време е чудесно за леки лагери, плодови IPA и ейл с вкус на цитрусови плодове и подправки. Но когато живакът спадне, по-тъмните, по-здрави бири като стаути и märzen идват в полза, заедно с отлежали в бъчви ейл и saisons. (Разбира се, правилата са предназначени да се нарушават, така че ако сочен IPA, пълен с тропически плодове, е точно във вашата алея в студена зимна нощ, ние няма да съдим.)

Експертите в бирената индустрия споделиха своите препоръки какво да пием тази зима. Някои от тях са с ограничена наличност, често се предлагат само в пивоварната или в техния район. Но те си заслужават специалните усилия за търсене.

• Basqueland Brewing Churros Con Chocolate (цената не е налична)