Уиски Smash

Ментата е може би любимата билка на коктейла. Той е универсален и изобилно ароматен и е намерил своя път в смесени напитки от векове, най-вече в Джулепс . Подобно на повечето други билки, той е деликатен и се нуждае от TLC, за да накара най-оптималното от него. Независимо дали напитката изисква леко пляскане на клонче мента по гърба на ръката ви, за да освободи етеричните си масла, за да създаде ароматна гарнитура, или нежна бъркотия от шепа листа със сироп, за да осигури ярка, билкова дълбочина на вашата напитка, мента е билка, която е изключително полезна и винаги освежаваща.

От класически коктейли до съвременни рифове, това са напитките с мента, които можете да добавите към репертоара си.

• Като Джулеп

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  
  
  

  Класическият Julep се свързва най-често с емблематичния Кентъки Дерби , където е официалната напитка на събитието. Но освен това, това е съживяваща напитка за дух напред, на която лесно се наслаждавате по всяко време, особено през топлите месеци. Тази рецепта е създадена от Ерик Кастро, съоснователят на Сан Диего Вежливи разпоредби и Отгледан от Вълци . Той запазва обичайната комбинация от бърбън, мента и прост сироп и допълва напитката с незадължително тире от горчивка Angostura за визуална и ароматна привлекателност, преди да я украси с корона от мента.

  
  
  

  Вземете рецептата.

• Мохито

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Тази класика си остава една от най-популярните коктейли от ром , а произходът на рецептата се казва, че датира от Куба от 16-ти век. Предшественикът на напитката беше коктейл на име El Draque за сър Франсис Дрейк, английският морски капитан и изследовател, посетил Хавана през 1586 г., и беше съставен от aguardiente (предшественик на тръстиков спирт на ром), вар, мента и захар. Докато тази версия се е ползвала с лечебна цел, модерният коктейл се наслаждава развлекателно през топлите месеци на годината. За допълнителен разцвет опитайте да добавите малко кокосово мляко или кокосово желе към сместа за вариация на класическата рецепта.

  Вземете рецептата.

• Южната страна

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Тази прохладна комбинация от джин, лимонов сок, прост сироп и мента, по същество е Джин кисел с добавка на мента, объркана и като гарнитура, е любим в морските анклави от Нантакет до Хамптън и извън него. Най-добре е да се наслаждавате, докато сте на веранда с изглед към водоем.

  Вземете рецептата.

• Пикантна мента Авокадо Маргарита

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Спиртните напитки от агаве и кулинарните съставки винаги правят изключително сдвояване, така че това Цвете на маргаритка риф с пикантни чушки халапеньо, пикантно-кремообразно авокадо и прясна мента удря целта. Авокадото, халапеньото, ментата и сокът от лайм се смесват внимателно заедно, след това текилата, Кунтро и прост сироп се добавя с лед, преди да се разклати за растително, сложно поемане на мексиканския фаворит.

  Вземете рецептата.

  Продължете към 5 от 11 по-долу.

• Стария кубинец

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Този коктейл, създаден от бара про Одри Сондърс от бие Pegu Club , взема реплика от Мохито, но го извива, като използва отлежал ром, а не бял, а останалите споделени съставки от сок от лайм, прост сироп и мента се присъединяват от горчиви горчици от Ангостура и солидно пръскане на шампанско, произвеждайки елегантна напитка, която е толкова освежаваща тъй като е вкусно.

  Вземете рецептата.

• Южен монетен двор 75

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  South Mint 75 е нещо средно между два класически коктейла: Южната страна и Френски 75 , с нотка на влияние от Югоизточна Азия чрез цип сироп от лимонена трева. Джин, прясно изцеден лимонов сок, сиропът и прясната мента се разклащат с лед и се прецеждат в купе, преди да се заливат с пенливо вино за ефервесцентна текстура и нюансиран вкус.

  Вземете рецептата.

• Ментово зелено старомодно

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Тази напитка е създадена от легендарния барман Дейл ДеГроф, известен още като King Cocktail, и използва мента по четири различни начина: клончета мента, ментов сироп , ментово желе и ментови горчивки. Четиримата се бъркат с череша и малко портокал, преди да бъдат разбъркани заедно с шотландско уиски. Коктейлът се гарнира с допълнително клонче мента, за да подчертае ароматично темата.

  Вземете рецептата.

• Джин Джин Муле

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Падане някъде между a Московско муле и Мохито, тази напитка, друга от Saunders и основен продукт в бившия клуб Pegu, е на път да се превърне в модерна класика. Направен е с джин, сок от лайм, прост сироп и мента и гарниран с тайната съставка: домашна джинджифилова бира .

  Вземете рецептата.

  Продължете към 9 от 11 по-долу.

• Ананасова мента Caipirinha

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Ако сте фен на класиката caipirinha , пригответе се да го издигнете с ананас и мента. Просто добавете парченца ананас, ментови листа и прост сироп в шейкър и внимателно разбъркайте, след това добавете cachaça и лед и разклатете всичко. Толкова е свеж, че е почти транспортиращ.

  Вземете рецептата.

• Градина Кю

  Джим Мийхан
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Джим Мийхан

  Този риф Мохито, създаден от барманската легенда Джим Мийхан и споделящ име с известната лондонска ботаническа градина, е всичко, което бихте си представили: тревисто, растително и флорално. Той комбинира смесен ром, ликьор от бъз, сок от лайм, прост сироп, мента и краставица, като последните две съставки са объркани, преди да се присъединят към останалите.

  Вземете рецептата.

• Уиски Smash

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Този класически коктейл е плодов братовчед от 19-ти век на ментата Джулеп. Основната разлика между двете е, че Smash също призовава за бъркане на някои плодове в допълнение към ментата. DeGroff сервира Whisky Smashes в Rainbow Room в Ню Йорк, когато беше зад бара в края на 80-те и 90-те, което помогна за популяризирането и въвеждането на тази класика сред съвременните пиячи. Неговата версия, тази, която предлагаме тук, е направена с бърбън, разбъркани лимонови клинове и мента.

  Вземете рецептата.