Неочаквани вкусови комбинации изобилстват от този коктейл от уиски, клен, боровинки и вино от посланика на марката Pernod Ricard Доминик Венегас.

Съставки

• 2 унции Джордж Дикел Old No. 8 Тенеси уиски
• 1 унция лимонов сок Майер, прясно изцеден
• 3/4 унция кленов сироп
• 1 яйчен белтък
• 1 чаена лъжичка конфитюр от боровинки
• 1 унция Ravenswood Sonoma County стара лоза zinfandel

Стъпки

1. Добавете всички съставки с изключение на виното в шейкър.

   
   
   

2. Разклатете енергично (без лед) за 10 секунди.

3. Напълнете с лед и разклатете още 15 секунди.

   
   
   

4. Фино се прецежда в охладен буркан Mason от 8 унции или чаша за вино от Бордо.

5. Изплувайте виното отгоре с помощта на лъжица.