Негрони поширани круши

Време е да оценим гъвкавостта на вермута. Вашият Мартинис и Манхатън , Роб Ройс и Гибсън не трябва да привлича цялото внимание.

Ако вашата бутилка сладък или сух вермут е на последните си крака, може да помислите за алтернативно приложение. Чистите билкови аромати на сухия вермут го правят естествен в сосове и ястия с тиган, използващи пресни билки, а богато подправените сладки вермути се наслаждават на конфитюри и десерти.

Дайте на чашата за смесване почивния ден и започнете да разбърквате вермут в изненадващи нови ястия.

1. Сладко от смокини с розмарин и вермут

Рейчъл Уайт

Вашата чиния със сирене току-що срещна идеалния си партньор. Това сладко конфитюр от гранат съдържа малко бушел пресни смокини, които се мацерират в захар и лимонов сок. След кипене със сухи клончета от вермут и розмарин смокините се разтапят в лепкав билков спред, който е еднакво у дома, налепен върху сирене на скара или разбъркан в коктейли.

Вземете рецептата.

2. Спагети от омар в стил Санторини

Готвене за пази

Нуждаете се от оправдание, за да се похвалите с омари? Тази почти празна бутилка сладък вермут може скоро да се развали. Ясно е, че трябва да използвате последната трета от чаша във възможно най-снизходителната възможност за вечеря. Направете гръцките острови, като приготвяте омари на пара и приготвяте сладък сладък сос вермут, подправен с червен пипер, карамфил и люспи от червен пипер.

Вземете рецептата.

3. Негрони поширани круши

Кели Нийл

Подгответе крушите си за запарка от цял ​​живот. Чували сте за винени брашно круши нали? Вземете тази концепция по-нататък, като задушите обелени круши Bosc в смес от Campari, джин и сладък вермут. Какво изплува от онази горчива портокалова баня? Зашеметяващ десертен курс от нежни плодове с шипове, най-добре сервиран със запазения сироп Negroni и бита сметана.

Вземете рецептата.