Прецизен часовник

Знаете ли зелената стъклена бутилка, която се крие в задната част на почти всеки бар, в който сте влизали? Този с елена на етикета и името, което е забавно за произнасяне? Напълнен е с тъмен, интензивно билков ликьор, който има вкус на черно женско биле? Точно така, Jäger: любимият ти кадър - или не - от миналите дни в колежа.

В наши дни германският ликьор намира ново призвание в занаятчийските коктейли. Създаден от изумителните 56 съставки, включително билки, цъфтеж, корени и плодове, Jägermeister придава мощен аромат на напитките. Рецептата остава тайна, но са известни две от съставките й: кора от канела и корен от джинджифил. Още една тайна? Американците намаляват с повече Йегер, отколкото германците. Причината вероятно е свързана с това как гражданите на всяка държава консумират ликьора. В Германия все още се приема като дижестив след вечеря.

Доскоро повечето закупени от Америка Jägermeister се консумираха под формата на изстрел, придавайки на ликьора известна слаба репутация. Сега барманите се отнасят с Йегер по начина, по който смятат, че заслужава, като дозират пълни либации с него. Макар и малко да се извърви дълъг път, вкусовете му наистина блестят в комбинация с ром или уиски.

• Германска ваканция

  Sother Teague
  
  
  

  Sother Teague

  
  
  

  Имате нужда от малко свободно време? Дори и да не можете да стигнете през езерото, глътка от този коктейл може да предизвика това славно празнично усещане. Здравата основа от ром и Jäger лежи в основата на богатството на orgeat, ликьор от джинджифил и лимонов сок. Няколко тирета на Peychaud’s Bitters са приятно допълнение към анасоновите нотки на Jäger - и фотогеничен завършен щрих.

  Вземете рецептата.

• Сърфиране на киселина

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Създадена от Ерик Текоски през 90-те години, тази популярна напитка често се прави като изстрел. Но можете да класифицирате този фаворит от три равни части, като го сервирате на скалите - или дори направо в чаша за коктейли. Сладка, тревиста смес от Jäger, кокосов ром и сок от ананас, има тропическо усещане (оттук и сърфистът) и малко предимство (ей, киселина).

  Вземете рецептата.

• Прецизен часовник

  Sother Teague
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Sother Teague

  Не се заблуждавайте от името на тази напитка: Лесно ще загубите представа за времето, докато пиете комбинацията от Jäger, Aperol, Amaro Montenegro и Pimento Bitters на Dale DeGroff. Създадена от нюйоркския барман и почитател на Sother Teague, тази напитка се навежда в горчивото, но все още е изненадващо достъпна.

  Вземете рецептата.