Dracarys в Temple Bar в Кеймбридж, Масачузетс.

The Dark ’n Stormy трифекта от тъмен ром, джинджифилова бира и лайм е ледено, пикантно съвършенство. Но го включете малко с горчивина, настойки, плодов сок или дори друг кафяв спирт, и обичайният коктейл от три съставки става много повече. Тези коктейли повишават нивото на готино на оригинала.

• Феникс Колада

  

  Мат Джиаратано, директор на напитките във Финиксвил, Пенсилвания Дестилация на Bluebird , искаше да премахне безкрайните слънчеви и плажни асоциации с любимите си тропически вкусове - ром, кокос и ананас - и добави елемент от това, което той нарича ежедневна питейност. Въвеждането на сухота чрез горчивата и джинджифилова бира създава баланс, който допринася ежедневно за тропичността на напитката - нещо като градско настроение на Тики, казва той. Бурбоните, ромът и тики горчивите балансират сладкото, а името е кимване към предградието на Филаделфия, където се намират дестилерията и коктейл барът.

  
  
  

  Вземете рецептата.

• Рум и джинджифил

  Тим Нусог

  
  
  

  Известно е, че BlackTail, ретро кубинският бар в Долен Манхатън от екипа зад The ​​Dead Rabbit, модернизира класики като Рум и кока-кола . За своя съвременен риф на Dark ’n Stormy, барманът Nate Dobson добави маракуя, горчивина и комбинация от фънки ямайски спиртни напитки към обичайната база от джинджифил и ром. Този коктейл ви затопля отвътре навън, казва той.

  Вземете рецептата.

  
  
  

• Чирак

  Токио Record Bar режисьорът на напитки Аштин Бери е вдъхновен от кухнята на izakaya в този салон в Ню Йорк, където прави винил. Тя обича начина, по който топлината успокоява белите нотки на мисо. Dark ’n Stormy има тази перфектна комбинация от подправки с подправки и подправки от джинджифил, казва Бери. Реших да използвам белите мисо и сладки картофени нотки на сочу заедно с горчивината на ликьора Cynar, за да създам по-пикантна версия.

  Вземете рецептата.

• Jacq la джинджифил

  Кръстен на известния женски пират от Карибите, Jacquotte Delahaye, тази либация е адаптирана от Стаята на Блъфтън на остров Хилтън Хед в Блъфтън, Южна Каролина, има подправен ром от Redlock Дестилерия Хилтън Хед , ванилия напред дух с тонове бахар и индийско орехче.

  Вземете рецептата.

  Продължете към 5 от 5 по-долу.

• Дракарий

  Dracarys в Temple Bar в Кеймбридж, Масачузетс.

  Наречена за командата, която Дейнерис Таргариен използва, за да накара драконите си да дишат огън в Игра на тронове, тази измислена игра наистина прави същото, казва Джен Харви, управителят на бара в Temple Bar в Кеймбридж, Масачузет. Въпреки че твърде много подправки са склонни да убиват небцето на хората, този коктейл има първоначална нежна топлина, която се натрупва, докато го пиете, което в крайна сметка води до огън.

  Вземете рецептата.