Съществува цяло семейство коктейли Колинс - Джон, Рон, Майкъл и т.н., но най-известната е класиката Том Колинс . Формулата на Collins е проста: основен спирт, цитрусови плодове, подсладител и газирана съставка; разклатете всички, освен газираната напитка, прецедете във висока чаша върху лед, след това добавете мехурчетата.
Блясъкът на този класически формат е, че е достъпен за домашен любител на коктейлите, който тепърва започва да се пробва в коктейла, но потенциалът му е огромен. Разделете основата, добавете ликьор, смесете цитрусите си или добавете подсилено вино - рифовете са практически безкрайни.
За да ви вдъхновим отвъд класическия Том Колинс, събрахме шест варианта, които да опитате, когато искате да направите нещо ново.
Представено видео
Само името казва всичко. Този Collins се жени за флорални и чисти растителни нотки, използвайки розов сироп и прясна краставична вода, за да допълни растителните продукти на основата на джин. Допълнителните усилия, необходими за приготвяне на съставките, си заслужават, тъй като този коктейл прави перфектното средство за почистване на небцето.
High King Highball е създаден от съсобственика на New York City’s Изливане на панделки , Хоакин Симо. Плодова ябълка напред Ирландска основа за уиски се съчетава с Aperol, объркани малини, сокове от лимон и грейпфрут, прост сироп , Горчивина и газирана вода на Peychaud. Това е сочно, визуално привлекателно и гарантирано ще превърне съмняващите се уискита в вярващи.
Когато хората се сетят текила коктейли , Паломата е една от първите, която идва на ум, зад кралицата Цвете на маргаритка , разбира се. Това е проста формула от текила, сок от лайм и сода от грейпфрут, но предлага на всички фронтове: Билков, растителен, плодов и леко тръпчив. Ако сте фен на мескала, заменете го с текилата за по-сух, опушен и по-земен вкус на класическия коктейл в стил Колинс.
Тази напитка от спечелилия награди барман Naren Young сдвоява дървесно-плодови и флорални нотки, за да създаде еликсир, предизвикващ аромати на есента. Може да се направи с водка или джин, но последният ще осигури повече дълбочина и нюанс на тази газирана киселина. Той добавя ликьор от бъз, круша по два начина (пюре и ликьор), лимонов сок и меден сироп , след това допълва всичко със сок от клуб.
Продължете към 5 от 6 по-долу.
Тази ароматна напитка, друга от Young, съчетава деликатна водна бизонова водка с ванилия с ракия от круша, сайдер, пресен лимонов сок и сироп от мед. Разполагането на сайдер като удължител на този коктейл в стил Колинс добавя сладост и свежа киселинност, което го прави идеалният охладител.
Дълъг английски есенен щапел, джинът от слама е сладък и тръпчив джин, който се влива с тъмни плодови плодове, за да създаде буен червен ликьор със силни нотки на джин растителни продукти. Той придоби популярност в началото на 20-ти век, за да отпадне през 60-те години. През последните години обаче духът се радва на впечатляващо възраждане и вече може да бъде намерен в коктейлните менюта по целия свят. Макар че тази напитка понякога се прави с яйчен белтък, тази версия я улеснява във формат в стил Колинс и е страхотен сипър с ниско съдържание на ABV.