Скоч и сода

Highball е един от най-популярните коктейлни стилове в световен мащаб. Категорията, която в най-чистата си форма е само спиртна напитка плюс газирана съставка, включва популярни напитки като Водка сода , Джин с тоник и Скоч и сода , както и Тъмно ' n Бурен и гълъб . Въпреки че хайбол може да изглежда просто, създаването на наистина отличен изисква висококачествени съставки, прецизни пропорции и безупречна техника.

Ключът към изработването на най-добрите в класа хайболи е да се гарантира, че използвате балансирани и допълващи се съставки, първокласен лед и студено газирана газирана напитка за оптимално кипене. Може да искате да прочетете нататък усъвършенстване на вашия хайбол за малко вдъхновение.

Това са шест топки, които можете да опитате у дома, от лесни препарати с две съставки до малко по-модерни смеси, включващи множество спиртни напитки. Не забравяйте: Дяволът е в детайлите.

• Зелен чай Highball

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  
  
  

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  
  
  

  Зеленият чай е най-консумираната напитка в Япония, ценена заради възстановителните си свойства, така че е подходящо само да е съчетана с японско уиски в този балансиран хайбол. Най-разпространеният вид зелен чай в страната е сенча, произведен чрез бране само на най-младите чаени листа, които след това се приготвят на пара, валцуват се и се сушат. В този коктейл чаят добавя малко тяло, структура на танин и сладост, за да допълни уискито. След това двамата се заливат със газирана вода за освежаващ прост коктейл с хайбол.

  Вземете рецептата .

• Джин Соник

  Цунами Панхандъл
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Цунами Панхандъл

  The Джин Соник е точно това, което звучи: смес от джин, газирана вода и тоник. Произходът му вероятно е в Япония, където хайболът е върховен, но през последните години се запали в САЩ. Комбинацията от сода и тоник прави по-малко сладък коктейл, отколкото ако се използва само тоник, а също така позволява на растителните продукти на джина да блестят повече. Можете да го украсите с колело от вар или да проявите креативност и да сдвоите гарнитурата с растителните продукти, използвани в джина.

  Вземете рецептата .

• Хайбол сезон

  Джоузеф Уивър

  Кръстен на аплодирания Ресторант в Сан Франциско където е създаден, Saison Highball е освежител на базата на ябълкова ракия, който действа като ода на есенните вкусове. Той подчертава значението на температурата, когато става въпрос за направата на перфектния хайбол; комбинацията от калвадос, две ябълкови ракии и ябълков сайдер изисква замразяване на партидата ракии, охлаждане на чашата и събиране на перфектния лед за оптимално удоволствие.

  Вземете рецептата .

• Хайбалер

  Клариса Вилондо

  Този хайбол в стила на Токио, неочаквана комбинация от шочу, японско уиски, ябълкова сода и горчивка от Ангостура, идва директно от Вашингтон, окръг Колумбия Dram & Grain . Деликатната сладка сладост на шочу заедно с уискито създава необичайно, но допълващо се дуо, докато нотките на печена подправена ябълка от комбинацията на ябълкова сода и горчивка от Ангостура добавят сложност.

  Вземете рецептата.

  Продължете към 5 от 6 по-долу.

• Highball Mizuwari

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Този японски уиски хайбол изисква перфектна техника, за да подобри вкусовете и текстурите, които правят този прост коктейл един от най-удовлетворяващите за наслада. Както при повечето топки, качеството на използвания лед и температурата на чашата, уискито и газираната вода са от съществено значение за оптимизирането на коктейла. За любителите на японското уиски, усъвършенстването на този коктейл е идеален начин да опитате от Токио хайбол култура в собствения си дом.

  Вземете рецептата .

• Скоч и сода

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Смята се, че първият Scotch & Soda е сервиран през 1895 г., 100 години след създаването на първата търговска газирана напитка, в късния бар на Манхатън в Ню Йорк. Легендата разказва, че английският сценичен актьор Е. Дж. Ратклиф попита там за уиски хайбол. Той достигна максимална популярност през 60-те години на миналия век, когато скочът процъфтяваше в Америка, и оттогава е често срещан ред сред барманите. Ако искате да смесите фин скоч в коктейл, това е може би най-добрият формат за това, за да оцените истински нюансите на уискито.

  Вземете рецептата .