Запознайте се с вашия пикет от вашия pét-nat.

Може да е трудно да бъдеш в крак с постоянно променящия се свят на виното. Има толкова много производители, грозде и региони за откриване. И точно когато си помислите, че най-накрая сте се справили с любимите си бутилки, излиза нова реколта и изведнъж има нов набор от вина, които да опитате и научите, а понякога и изцяло нови категории и стилове.

Няма нужда да се отказвате от любимите си във времето. Но за любопитните пиячи, желаещи да изпитат всичко това, може да бъде забавно и възнаграждаващо да се запознаят с най-новите тенденции. Може би вече сте скочили на Божоле банда, падна натурално вино заешка дупка или открих пикантните удоволствия на оранжево вино и други източноевропейски специалитети. Или може би просто започвате да се разклонявате. Така или иначе, тези половин дузина винени стилове, които най-добре познатите винени хора в момента обичат, може просто да ви запознаят с най-новата ви мания за вино.

• алпийски