Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.
Нищо не издига социално далечно събиране или самостоятелна вечер като домашно приготвено сирене. Независимо дали виното или бирата е напитката ви по избор, хапването на сирене заедно с ливането ви винаги обещава перфектното съчетаване за отпиване и закуски у дома – и какъв по-добър начин да издигнете ръчно подготвено чиния със сирене от солиден набор от ножове за сирене? Нарязахме, нарязахме и тествахме шепа прибори за хранене, за да стесним най-добрите опции за използване с домашни дъски за сирене. Резултатите са в!
Тук нашите най-добри избори за най-добрите комплекти ножове за сирене на пазара, без значение какъв е предпочитаният от вас стил или бюджет.
С любезното съдействие на Crate and Barrel
Казват, че французите правят най-добре сиренето, а когато става дума за прибори за хранене, те също са разбрали. Най-известен със своите високо ценени ножове за пържоли, комплектът ножове за сирене от три части на Laguiole не разочарова. Този разкошен комплект от три части включва разпръсквачка, нож за сирене и нож за сирене, всички направени с остриета от неръждаема стомана с метално покритие.
Обичаме тези ножове за техните тънки, ергономични дръжки, както и за факта, че могат да се мият в съдомиялна машина (Laguiole препоръчва да избягвате перилните препарати с аромат на цитрусови плодове, за да избегнете повреда на продуктите). За тези, които търсят по-мек външен вид от стоманата, препоръчваме да разгледат Laguiole Mini Cheese Set in Ivory ( вижте в сайта на Laguiole ).
С любезното съдействие на Amazon
Кой казва, че не можете да повишите дъската си за сирене с бюджет? Този многоцветен комплект от четири части от Farberware върши работата за по-малко от 10 долара (повече пари, които да похарчите за истинското сирене, нали?) Този достъпен комплект се предлага с нож с лопата, вилица, назъбена вилица и сирене в жълто, оранжево , сини и зелени цветове. Всички ножове са от неръждаема стомана с покритие от смола и осигуряват лесен и удобен захват. Всеки нож може да се мие в съдомиялна машина, което прави почистването у дома лесно.
С любезното съдействие на Amazon
В морето от опции за бамбукови чинии открихме, че предложението на Zulay Kitchen е едно от най-добрите. Тази многостранна дъска за сирене е оборудвана с четири парчета прибори за хранене от неръждаема стомана, които удобно се прибират в скритата тава на чинията. Забележка: Приборите за хранене на Zulay Kitchen от неръждаема стомана са оборудвани с бамбукови дръжки, които да пасват на дъската.
Най-хубавото е, че чинията е изработена с четири противоплъзгащи се опори под основата, което я прави удобна за големи събирания и различни пространства. Комплектът включва една лопата за сирене (за твърди сирена), една вилица (меки сирена), една вилица за сервиране (средно до твърди сирена и меса) и една вилица. Лесен за почистване, лесен за съхранение и доживотна гаранция – какво повече бихте искали?
Свързани: Най-добрите дъски за сирене
С любезното съдействие на Pottery Barn
Мраморните ножове за сирене са едни от най-естетически приятните избори и този комплект от четири пакета от Pottery Barn не е изключение. Снабдени с широка лопата, разпръсквачка, вилица и нож с зъбци, тези красиви инструменти са изработени от висококачествена неръждаема стомана и напомнят на винтидж парчета от долината Напа .
Дръжката на всеки нож е полирана в бели и сиви мраморни тонове и обещава да съвпада с различни чинии и съдове. За опция от мрамор и месинг, вижте този комплект ножове за сирене от мрамор и месинг.
С любезното съдействие на Brooklyn Slate Co
Какво представлява набор от ножове за сирене без висококачествена плоча? След като разгледахме многото опции за сирене, открихме, че предложенията на Brooklyn Slate Company са едни от най-добрите - и неговият стартов комплект за сирене ще ви осигури всичко, от което се нуждаете. Този стартов комплект включва естествена дъска за сирене от шисти, един ръчно издълбан нож за сирене от кленово дърво, един пакет моливи от сапунен камък за етикетиране и една бутилка минерално масло за поддържане на външния вид и целостта на дъската, според компанията.
Шистите за сирене на Brooklyn Slate Company също са подходящи за съдомиялна машина. Компанията си доставя шисти от северната част на Ню Йорк и изработва продуктите си, за да бъдат непроницаеми за гъбички и мухъл. Всяка ръчно изрязана дъска е с дебелина най-малко ⅜-инч, което според компанията ги прави по-здрави от повечето чинии и достатъчно здрави, за да издържат на търговски съдомиялни машини. Предлагат се персонализирани опции за монограмиране.
Свързани: Най-добрите чаши за вино
С любезното съдействие на Amazon
Ако обичате меки сирена, то това е за вас. Комплектът Mini Copenhagen на BOSKA от четири части обещава да покрие всички ваши нужди (а миниатюрният му размер го прави идеален за живеене в апартамент). Въпреки че комплектът включва мини нож за твърдо сирене, другите три ножа (Cheesy Mini, Presentation Mini и Spreading Mini) са идеални за меки до полутвърди сирена. Ако търсите универсален майстор на достъпна цена, този комплект е вашият избор.
Най-хубавото е, че настроените часовници на BOSKA са малко под около $25 и идват с 10-годишна гаранция. Ножовете също са подходящи за съдомиялна машина, леки и идеални за подарък. Кой би могъл да каже не на този елегантен, изключително полезен комплект?
Свързани: Най-добрите ножове за парене
С любезното съдействие на Amazon
Wüsthof отдавна има висока репутация за качествената изработка и дизайн на своите ножове и този добре заоблен комплект от три части е доказателство. Той включва един нож за меко сирене, един нож за колбаси (еднакво добър за твърди сирена) и един нож за пастет, подобно на много от разпръсквачките, които препоръчахме по-горе.
Всеки от ножовете на Wüsthof е създаден с нитова дръжка от сливово дърво и острие от високовъглеродна неръждаема стомана. Независимо дали в менюто са колбаси, сирене или комбинация от двете, няма как да сбъркате с този комплект. Произведено в Золинген, Германия. (Забележка: Ножът за колбаси е назъбен, което го прави еднакво идеален за нарязване на хрупкави багети.)
С любезното съдействие на Amazon
Cutco е марка № 1 в Америка за висококачествени прибори за хранене повече от 50 години и въпреки че продуктите му са малко скъпи, разходът си заслужава. Всеки от ножовете на Cutco е изработен от високовъглеродна неръждаема стомана и е оборудван с ергономични дръжки от термо-смола, което ги прави лесни и удобни за използване. Продуктите са изцяло произведени в САЩ и са идеални както за левичари, така и за дясна ръка.
Силните и твърди ръбове на Cutco създават гладки, чисти разрези всеки път; трябва да кажем, че сиренето буквално пада от кората по време на рязане. Въпреки че ножовете могат да се мият в съдомиялна машина, марката съветва да ги миете ръчно и да ги сушите на ръка веднага, за да запазите целостта на ножовете.
Свързани: Най-добрите комплекти за барове
Като цяло откриваме, че съотношението качество-цена на Laguiole предлага най-добрия продукт и опит от списъка. Ние обичаме тези ножове заради техните ергономични дръжки и елегантен външен вид ( вижте в Amazon ). За тези, които търсят бързо решение, комплектът Mini Copenhagen на Boska е един от любимите ни, тъй като включва четири ножа (комплектите около същата цена от други компании обикновено включват три) и струва по-малко от $25 ( вижте в Amazon ).
Назъбените ножове за сирене, както и ножовете за сирене с връх, обикновено са от по-остра страна, защото обикновено се използват за по-твърди сирена. От друга страна, плоските разпределители и ножовете за меко сирене са по-малко остри. Въпреки това, имайте предвид, че плоските разпръсквачки и ножовете за меко сирене все още са предназначени за нарязване, така че използвайте с повишено внимание!
В зависимост от това колко често се използват, повечето професионалисти казват, че ножовете за сирене трябва да се заточват на всеки една до две години, въпреки че това, разбира се, зависи от качеството и модела на ножа, както и от това колко често се използва.
Въпреки че повечето ножове за сирене са подходящи за съдомиялна машина, повечето производители на ножове за сирене ще съветват ножовете за ръчно миене и сушене на сирене, за да запазят целостта на продукта.
Когато се грижат правилно (измити на ръка, редовно заточени), ножовете за сирене могат да издържат цял живот. Всъщност много висококачествени производители ще предложат доживотна гаранция (включително Zulay, по-горе), както и безплатно заточване (като Cutco).
на Вики Дениг писане се появи в Decanter, Departures, Food & Wine и Wine Enthusiast. Тя допринася за SR 76beerworks от 2020 г. Разделяйки времето си между Ню Йорк и Париж, тя е сертифициран специалист по вино и работи в търговията с вино от 2013 г.
Прочетете по-нататък: Най-добрите сладки вина през 2021 г
Продължете към 5 от 8 по-долу.