Започнете нещата към благоприятно и вкусно начало с тези напитки.

Лунната Нова година, празнувана от много азиатски култури, включително хора от китайски, корейски и виетнамски произход (и известна също като Пролетен фестивал в Китай), бележи време за изтриване на миналото и въвеждане на година на късмет. Празникът започва на второто новолуние след зимното слънцестоене (което през 2021 г. се пада на 12 февруари) и продължава до 15 дни.

Въпреки че обичаите и традициите варират в зависимост от страната и региона, те често включват фойерверки, паради (често с участието на танцьори в костюми на лъв и дракон) и червени пликове, пълни с пари; символите за късмет включват червения цвят, както и цитрусовите плодове като мандарини и портокали. Празникът често започва предишната вечер със семейно пиршество, включващо специфични ястия като юфка за дълголетие и кнедли, които символизират здраве, късмет и просперитет през следващата година.

Тези осем коктейла може да не идват със специфичните асоциации, които правят традиционните ястия за щастлива нова година, но със сигурност ще започнат годината ви сладко и вкусно.

• Чит-Ча Тоди