Римски празник

Коктейлите за кафе вече не са само за обяд. Освен че е проводник за кофеин, кафето (хубавите неща) е пълно с масла и богати вкусове, които се съчетават добре с различни спиртни напитки и ликьори, от уиски и ром до горчиво сладки амари.

Така че, за да изследват дълбините на кафето като коктейлна съставка, барманите в цялата страна посягат към капково кафе, еспресо, студено приготвяне и дори сиропи за кафе, за да оживят своите напитки.

Осемте примера по-долу идват от барове в САЩ и представляват някои от най-добрите коктейли от кафе, които ще намерите навсякъде. Следвайте рецептите, за да ги приготвите у дома, независимо дали забавлявате гостите или просто търсите малко разтърсване.

• Правилно кафе с кокос

  

  Кайли Линдман

  Създаден в Горе в The Gwen в Чикаго тази оригинална рецепта използва ром и уиски с домашно приготвена кафе, сърдечна и кокосова вода, но домашните бармани могат лесно да я възпроизведат, като заменят свареното кафе и малко бадемово мляко. Така или иначе, това е леко сладка, богата кафе напитка, която е страхотна за всяко време на деня.

  
  
  

  Вземете рецептата.

• Оаксаканова опашка

  Кели Билсма

  
  
  

  Този меккал и амаро базиран кафе-коктейл е измислен като брънч напитка за Винен магазин и бар Esters в Санта Моника, Калифорния. Напитката с мексиканска тематика съдържа цинг от мескал (получава също малко текила бланко) и горчиви горчивини и може да бъде смекчена с малко сметана. Докато рецептата изисква Foro amaro, други амари могат лесно да бъдат заменени, като Ramazzotti, Cynar или Averna. Опитайте един или изпробвайте всички - докато не намерите любим.

  Вземете рецептата.

• Италианско еспресо мартини

  Тереза ​​О’Лиъри

  Главният баровец Никълъс Боден изобретява кофеинова, горчиво сладка класическа еспресо мартини за своя бар в Италианска кухня Tavernonna в Канзас Сити, Mo.’s Hotel Phillips. В разпенената напитка се изисква охладено еспресо, ликьор Kahlúa и амаро, които да допълнят италианската кухня, сервирана в ресторанта. Той е гарниран с три - винаги три - кафе на зърна, предназначени да представляват здраве, щастие и просперитет.

  Вземете рецептата.

• Cold-Brew Negroni

  Шивачка

  Шивачка

  Вместо да добавя кафе като съставка, Пам Уизницър от шивачка в Ню Йорк влива кафе направо в ликьор Campari. След като сте въоръжени с тази вкусна запарка, можете да си направите Булевард или друга напитка с ликьора, но класическата Негрони е най-добрият начин да отидете. Това е кофеин и малко по-богато възприемане на алкохолната класика и този, който можете да започнете да пиете на обяд.

  Вземете рецептата.

  Продължете към 5 от 8 по-долу.

• Еспресо млечен пунш

  Джулиана Аржентино
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Джулиана Аржентино

  Класическият Bourbon Milk Punch получава актуализация с кафе в Ню Орлиънс Каван . Бърбънът и сметаната са съчетани с Varnelli Caffé Moka, италиански ликьор за кафе, плюс тикър ликьор от цикория за допълнителен специален процъфтяване в Ню Орлиънс Изпийте го за обяд, поръчайте си такъв като следобедна закуска или си поръчайте този богат коктейл, когато денят ви призовава за кофеин с бърбън.

  Вземете рецептата.

• Богато кафе

  sr76beerworks.com / Тим Нусог
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Тим Нусог

  Този коктейл от кафе от Томи Куимби в Сан Франциско Богата маса е идеален за закуски след вечеря - или винаги, когато искате затоплящо лакомство. Кафето се дозира с Tempus Fugit crème de cacao и Fernet-Branca за един-два удара шоколад и билкова горчивина. А онази дебела глава отгоре? Това е бита сметана от шам-фъстък, която осигурява изключително вкусни мустаци.

  Вземете рецептата.

• Prairie Buzz

  Бенетът
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Бенетът

  Тук се случва много и ще ви хареса. Нюйоркският бар The Bennett смесва тази комбинация, която започва с уискито Rieger’s Kansas City, смес от бърбън, царевично уиски, ръж и малка доза шери от Oloroso. Оттам нататък напитката изисква кафе за студено приготвяне, амарето, сироп от канела, сметана и Vino chinato, италиански аперитив на основата на грозде. Сложете всичко заедно, а перфектният баланс на коктейла с цип и билки с кофеин ще ви преведе през всяка вечер.

  Вземете рецептата.

• Римски празник

  А. Джей Трела

  Campari и сок от ананас в чашата си с Джо? Да! От Синди в Чикаго римският празник е трапец на горчиво и сладко, с гръбнака на Амаро Мелети и студено кафе. Всичко, което се поддържа в ред от пресен сок от лайм, сироп от демерара и щипка сол. Мислете за тази напитка като за италиански братовчед на Тики, но с кофеин.

  Вземете рецептата.