Добре, някои може да са по-почтено канадски, но всички си струват глътка.

Може ли канадското уиски да стане следващият колекционерски артикул за ценителите на американските спиртни напитки? Може и да стане. През последните месеци малък, но постоянен брой уискита с ограничено издание от Канада предизвикаха интереса на феновете на уискито в САЩ.

Някои от тях първоначално бяха налични само в Канада, като Alberta Premium Cask Strength Rye и Canadian Club 43 Year, а след това бяха докарани в САЩ в ограничени количества. Други, като Forty Creek Resolve, все още са трудни, но не и невъзможни да се набавят тук – вид бутилка, която бихте помолили на приятел да се върне обратно от пътуване, ако трансграничните посещения бяха разрешени.

От друга страна, това може да не е необходимо. В крайна сметка е открита тайна, че много американски уискита се правят с канадски дестилат. Например, вж WhistlePig и последното му попълнение в гамата на Boss Hog от висок клас. Въпреки че дестилерията се намира във Върмонт, където през годините се доближава до местното бутилиране от зърно до стъкло, Канада все още е ключова част от веригата за доставки. Заключване на приклад и цев също използва канадска ръж, произхождаща от Алберта Дестилърс . И ново световно уиски от Beam Suntory също така включва мярка канадско уиски в рамките на своята далечна смес.

Между обилните предложения за якост на бъчви и експериментите с необичайни дървени покрития, канадското уиски предлага изобилие в наши дни както за колекционери, така и за обикновени пиячи.

• Alberta Premium Cask Strength Rye ($70)