Тази година се очертава като страхотна за ограничени издания. По-специално, много производители на бърбън отварят вратите си и пускат някои бутилки за избор, които преди биха били изключително трудни за получаване.

Помислете например за две бутилировки, които по-рано се предлагаха само в Кентъки: Beam Suntory Old Tub, вдъхновен от версия преди забраната на Джим Бийм , и Heaven Hill’s седемгодишна Bottled-in-Bond, която замества вече пенсионираната шестгодишна BIB. Добавете към това Blanton’s Злато, което досега беше достъпно само извън САЩ. Все пак по-високоустойчивата едноцевна версия все още ще се предлага само в ограничени количества в щата.

Въпреки това, любителите на бърбън ще искат да пробият клоновата вода, защото най-новата реколта от уиски идва гореща. Говорим за алкохолна топлина: Независимо дали е устойчива на цев или бутилирана (която по дефиниция се бутилира със 100 доказателства), много от най-новите бутилки са от по-силната страна, за да максимизират вкуса. Разбира се, всички тези великолепни карамел, плодове и подправки се усилват, но също така и алкохолният огън.

От бутилка, която отдава почит на жените в дестилационния бизнес, до новак, вдъхновен от спортни знаменитости, това са девет бърбъна, които можете да отпиете и да се насладите точно сега.

• Blanton’s Gold ($ 120)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  
  
  

  Преди това Blanton’s Gold се предлагаше само извън САЩ, но от лятото на 2020 г. тази едноцевна версия на Blanton’s ще се предлага в щатите, макар и в много ограничени количества, с нов барел, който се пуска всяка година. Това е същата основна високо ръжена рецепта като стандартната версия, бутилирана на 51,5% (срещу обичайните 46,5%) и опакована в кръгла бутилка с познатата запушалка за кон и жокей отгоре.

• Брадшоу ($ 40)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Обаждане на всички футболни фенове: Този 2-годишен бърбън от бившия защитник на НФЛ Тери Брадшоу пристигна. Той се бутилира на 51,9% ABV, като знак на почит към преминаването на Тери Брадшоу от същия брой, казва производителят му. Потърсете оттенъци от печени ядки и ванилия, огрубени с пикантно-опушен завършек.

• Партида на Bulleit Blenders 001 ($ 50)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Първият от новата лимитирана серия Select от марката, този прожектор за бутилиране Bulleit блендер Eboni Major. Обвързан с Diageo’s Програма за занаятчии , предназначен да подчертае работата на избрани женски дестилатори и блендери, това издание е високо ръжен бърбън, отлежал минимум девет години и бутилиран на 100 доказателства. Предлага богата и пикантна глътка, с какао, препечен дъб и канела фойерверки.

• Heaven Hill 7-годишна бутилирана облигация ($ 40)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Преди това Heaven Hill имаше шестгодишна бутилирана облигация, която се предлагаше само в Кентъки. Това беше оттеглено през 2018 г. и заменено в края на 2019 г. с тази по-широко достъпна (и по-скъпа) седемгодишна BIB. Добавете вода към този 100-градусов шушулка, за да освободите вкусни нотки на ванилия, кафява захар и подправки.

  Продължете към 5 от 9 по-долу.

• Hirsch’s The Horizon Straight ($ 40)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Встъпителният израз на този бърбън дебютира през лятото на 2020 г., а допълнителни изрази ще последват от 2021 г. Той е направен с два прави бурбона, дестилирани в Лорънсбург, Индиана: петгодишен традиционен бърбън, смесен с по-малко количество от шест години -старен високо ръжен бърбън. Дизайнът на изданието има за цел да предизвика пътуване и проучване, опакован в бутилка с форма на колба, затворена от запушалка, маркирана като компас.

• Доказване на барел за кражба ($ 50)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Друг нов участник от Heaven Hill, този пшеничен бърбън е направен с комбинация от шест до осемгодишни уискита и се бутилира с масивна 61,6% ABV за много допълнителен вкус и изящество. Уиски с този висок октан не е за всеки, но за тези, които се радват на по-висока якост, има глътка масло, цитрусови плочки и огнена подправка.

• Стара вана ($ 23)

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  От Beam Suntory това е бурбон с бутилки в облигации с ограничено издание, който преди беше достъпен само в центъра за посетители на Beam в Кентъки. Относно името: Преди забраната, Джим Бийм беше обявен за Old Tub, а етикетът е вдъхновен от оригинала на марката в края на 1800-те. Това, което е в бутилката, е създадено, за да се върне към ранния си селски характер; той е нефилтриран и бутилиран при 100 доказателства.

  Прочетете Напред : Най-добрите бурбони

• Remus Repeal Reserve Series IV

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-23 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Наречен за буутлегера Джордж Ремус и продуциран в чест на Repeal Day, това е четвъртото годишно издание от поредицата. 12-годишното бутилиране с висока ръж ($ 85) включва две сметки за каша, и двете дестилирани през 2008 г. в MGP дестилерия в Лорънсбург, Индиана. Първият е 77% бърбън и 21% ръж, другите 23% бърбън и 36% ръж (останалите компоненти не са разкрити), за забележителни характеристики на карамел и подправки. Това издание дебютира през септември 2020 г., за да съвпадне с Националния месец на бърбън и достига пълно разпространение до деня на отмяна, 5 декември.

  Продължете към 9 от 9 по-долу.

• Sweetens Cove Тенеси

  sr76beerworks.com/ Лора Сант
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-26 '/>

  sr76beerworks.com/ Лора Сант

  Първата партида от това самостоятелен проект от майстор блендера Мариан Ийвс, бивш главен дестилатор в Кентъки къщи Brown-Forman и Castle & Key и подкрепена от спортни фигури Peyton Manning и Andy Roddick, бяха разпродадени бързо. Това е второто издание, което дебютира през август 2020 г. Това е 13-годишно едноцевно уиски (200 щатски долара), избрано със своята сладка и пикантна привлекателност и предлагано в ограничени количества.