Това е първокласна бланко текила, която е страхотна в маргарита или отпита чиста.

Въпреки че струва малко повече от повечето бланко текили, Avion Silver е чудесен вариант, който прави наистина добър миксер - но опитайте чаша от него чиста, за да бъдете наистина издухани.

Бързи факти

Класификация бяла текила

Търговско дружество Перно-Рикард

Дестилерия аранди

ИМЕ 1416 г

Все още пишете мога

Освободен 2009 г

Доказателство 80

Възрастен невъзрастен

MSRP $42

награди 95 точки/финалист, 2020 Ultimate Spirits Challenge

• Това е сложна, многопластова текила, която е страхотна както за коктейли, така и за отпиване самостоятелно.

• За разлика от много текили, вкусът на агаве е отпред и в центъра, както на носа, така и на небцето.

  
  

• Това е малко по-скъпо, въпреки че високото му качество заслужава цената.

Дегустационни бележки

Цвят : Ясно

нос : Нежни сладки нотки на ванилия и ананас, заедно с тревисти и пикантни нотки на агаве

вкус: Мека ванилия и кокос се превръщат в печено агаве с тревисти и минерални нюанси, заедно с нотка на ментол. Чист и кадифен на езика.

завършек : Доста сух и пикантен, с агаве и лека соленост, която се задържа за известно време. Много леко алкохолно изгаряне на лястовичката; някои може да кажат, че е гладко.

Нашият преглед

Avion направи голям фурор, когато дебютира през 2009 г. като част от сюжетната линия на хитовия сериал на HBO антураж, с изображение, което го направи модерната алтернатива на Patron, текилата по избор за тълпата, която сервира бутилки. Имаше всички отличителни белези на дух на стил над вещество. Напротив, това не беше просто добра текила, но поне в случая с неотлежалата текила Avion Silver, беше отлична текила, която се хареса както на любителите на спиртните напитки от агаве, така и на фетишистите на известни марки, печелейки най-добрата текила в света на Световното състезание по спиртни напитки в Сан Франциско през 2012 г.

След десетилетие, Антураж е относително забравен и светлината на прожекторите е помрачила и върху Avion. Но все още е красиво направена текила и все още си струва да опитате или да прегледате отново, ако е минало време. Агавето се отглежда на едни от най-високите височини в Лос Алтос, където вулканичната почва придава някои от минералните аромати на текилата. Пинята се готви бавно в традиционни глинени пещи, а не в дифузори или стоманени фурни, а сокът се дестилира в решетки, а не в по-големи колони, което може да премахне някои от нюансите. Крайният продукт е ароматна, многоизмерна текила, която е доста сладка на върха на езика, но пикантните, минерални аромати на агавето идват силно и ясно.

Сложността и смелият вкусов профил на Avion Silver го правят страхотен миксер и въпреки че е скъп в сравнение с други бланко текили, той все още струва по-малко от Patron. Но въпреки че е страхотна в Маргарита, тя наистина се откроява самостоятелно в чаша. Много пиячи на текила предпочитат отлежали изрази за отпиване, но Avion Silver е превъзходно балансиран, отразявайки тероара и поставяйки агавето отпред и в центъра, без да отлежава в бъчва, за да го прикрие.

Интересен факт

Ролята на Avion като част от сюжета на хитовия сериал на HBO Антураж изглежда, че това би било най-добрият трамплин към успеха. Проблемът беше, че марката беше толкова нова и толкова малко известна, че повечето зрители предположиха, че е измислена марка. Едва когато се появи рекламна кампания с надпис Yes, It's Real, продажбите започнаха да се покачват.

Долния ред

Това е прекрасна текила, която прави превъзходен миксер, но опитайте чаша чиста, за да бъдете наистина заслепени. Струва повече от повечето бланко текили, но си заслужава.