Зад Бара

Необходим завъртане към виртуалното по време на пандемията означава, че Shoshin Art Club, платформа за обучение за бармани, може да разшири своята аудитория и инструктори по целия свят.

Състезанията променят датите или местата си или стават изцяло виртуални в усилията си да се справят с предизвикателствата на сегашното време.

Във време, когато много барове са затворени и по-малките дестилерии фалират, правото да се продава директно на потребителите може да определи дали тези предприятия ще останат на повърхността. Това се случва сега.

Барът във Вашингтон, окръг Колумбия, известен със своята селекция от 2700 бутилки уиски, е продал почти всичко, за да остане на повърхността, докато пиенето на място е забранено. Собственикът му говори за вземането на това трудно решение.

Докато баровете в цяла Америка са затворени заради пандемията, някои собственици на барове се обърнаха към нетрадиционно набиране на средства, доставки на хранителни стоки и други, за да помогнат на персонала си.

Своенравна съставка или неправилно почистени инструменти за бар могат да изпратят гост с алергии до спешния лекар. Имайте предвид тези пет съвета, за да осигурите безопасно пиене за всички.

Предварително разредените, предварително дозирани коктейли намаляват използването на вода, позволяват на барманите да обслужват гостите по-бързо и дори могат да увеличат приходите на бара.

От обогатяване на вашите съставки до освежаване на вашия декор, топ консултанти по гостоприемство споделят най-добрите лесни начини за надграждане на вашия коктейл бар.

Ротационният изпарител, сложна част от научно оборудване, намира дом в кухни и барове от висок клас. Ето защо барманите обичат да го използват за приготвяне на съставки за коктейли.

Това са някои от начините, по които най-добрите бармани са намерили творчески начини да оцелеят и да подкрепят своите общности по време на пандемията.

Като елиминира нуждата от дистрибутори на традиционни спиртни напитки, Ublendit намалява разходите за ресторанти и барове, които вече не трябва да преминават през скъпи посредници.

Пускането на нова марка или продукт е трудно в най-добрите времена и особено когато индустрията на гостоприемството е затворена. Ето как се справиха три марки.

Тъй като пандемията на COVID-19 продължава да се разпространява, предоставя актуална информация и ресурси за работниците в хотелиерството, засегнати от кризата.

Ротационният изпарител, усъвършенствано научно оборудване, намира дом в кухни и барове от висок клас. Ето защо барманите обичат да го използват за приготвяне на коктейлни съставки.

Баровите униформи не трябва да бъдат спокойни и скучни. Разберете как да направите най-добрия първи външен вид за вашия бар днес с .

Разберете защо изскачащият бар не изчезва, днес на .

Научете за магията на съвременните класически коктейли от Сам Рос на

Бармани, може би правите грешен последен разговор. Разберете как да се обадите на последното обаждане в бара си днес, само на .

Коктейлните състезания могат да променят живота на барман към по-добро, но корумпират ли и индустрията? Ето какво трябва да знаете, преди да въведете такъв.

Овладейте изкуството да договаряте стойността си като адвокатски консултант. Намерете седем съвета от професионалистите днес на .