Това е вход към джина, посветен на водката.

Bombay Sapphire Gin е чист, освежаващ и цитрусов джин. Ароматът на хвойна и черен пипер, покриващ езика, води до боров, бодлив финал. Той предлага страхотен вход в категорията джин за почитателите на водката.

Бързи факти

Класификация: Лондон сух джин

Търговско дружество: Бакарди

дестилерия: Хемпшир, Англия

Все още Тип: медни тенджери

Издадено: 1986 г

доказателство: 94

MSRP: $27

Професионалисти:

• Чисто, освежаващо и цитрусово
• Добър джин за начало за пиещите водка, които се интересуват от потапяне на пръст в ботанически спиртни напитки
• Добър за разбъркване или разклащане при 94 proof

минуси:

• Цитрусът е най-известният ботанически продукт на този джин; Сериозните любители на джин ще пропуснат сложността и изпъкналия удар на други билки и подправки.

Дегустационни бележки

Цвят : Ясно

нос : Свеж аромат на лимон, с малко мускусна ангелика

Небцето : Най-забележителният аспект на Bombay Sapphire е как се чувства в устата ви. Удря небцето със сладко-тръпчив вкус и почти мазна и хлъзгава текстура, покриваща езика, която се приближава с мека, изсушаваща пикантност от хвойна и пипер.

завършек : Запазената марка хвойна наистина се представя задълбочено само в края, след като течността е напуснала устата ви. Изпълва сетивата ви със свежа, мека борова нотка, както и бодлива, изсушаваща пикантна топлина.

Нашият преглед

Bombay Sapphire лансира света в средата на 80-те, когато водката се превърна в маркетингова икона на начина на живот, както и в духа на празно платно, а чистият, свеж и смесващ се профил на Sapphire показва коктейлните стойности от онази епоха. Но макар някои да твърдят, че е в съседство с водка, то е издържало и примамило много срамежливи пиячи на джин към страната с ботанически аромат.

Ароматичните и вкусовите му профили са свежи и рационализирани, но използва 10 ботаника в световен мащаб: кориандър от Мароко, италиански корен от ирис и хвойна, кубчета от Ява, испански лимони и бадеми, кора от касия от Индонезия, корен от женско биле от Китай, ангелика от Германия и райски зърна от Гана. Той е истински G&T, който трябва да се използва: освежаващ, енергичен и допълващ хинин.

Интересни факти

Дестилерията на Bombay Sapphire се помещава в Laverstoke Mill, която започва като царевична мелница, превърната в мелница за хартия през 18-ти век. По-нататък ще се превърне в предпочитано място за отпечатване на банкноти в Британската империя. След като Бомбай купи и обнови старата мелница, той си партнира с любимите дизайнери на Лондон, Heatherwick Studio, за да построи зашеметяваща къща от стомана и стъкло с форма на акордеон за своите ботанически продукти.

Долния ред : Ако се нуждаете от джин, който е приятен за публиката, чистият, цитрусов и леко подправен профил на Bombay Sapphire е добър избор за демократично пиене.