Образ:

Файърстоун и Робъртсън

Името на тази напитка от Файърстоун и Робъртсън , занаятчийска дестилерия във Форт Уърт, Тексас, се отнася до метода, при който ботушите се шият по определен модел, отразяващ марката на производителя на обувки. Киселите са страхотни балансирани коктейли, които могат да се сервират по всеки повод, сезон или време от деня и лесно се манипулират в множество вкусове, казва Джейсън Шели, постоянен барман в дестилерията, който предлага да експериментирате с джалапеньо, както в този коктейл, или плодови вкусове като горски плодове. Това, което прави перфектното уиски кисело, е балансът на свежите съставки, казва той.

Тази рецепта първоначално се появи като част от 5 лесни завъртания с кисело уиски, които да направите точно сега.

Съставки

• 6 резена джалапеньо черен пипер (регулирайте количеството на вкус)
• 1/2 унция нектар от агаве
• 2 унции смесено уиски (напр Firestone & Robertson TX )
• 1 1/2 унции сок от грейпфрут, прясно изцеден
• 1/2 унция сок от лайм, прясно изцеден
• Гарнитура: стрък розмарин

Стъпки

1. Добавете резените джалапеньо и нектара от агаве в шейкър и разбъркайте.

   
   
   

2. Добавете уискито, соковете и леда и разклатете, докато се охлади добре.

3. Прецедете в хайбол чаша върху натрошен лед.

   
   
   

4. Гарнирайте с клонче розмарин, нагорещено по желание.