Това е популярен, освежаващ мексикански лагер, който е любим през лятото.

Почитателите на бирата може да намерят Corona за твърде проста напитка, но този мексикански лагер е удивително популярен заради достъпния си и свеж профил на вкус.

Бързи факти

стил: Мексикански лагер

Търговско дружество: Grupo Modelo/Марки Constellation

Местоположение на пивоварната: Пивоварни Мексико, Нава и Обрегон

МАЙКА: 18

ABV: 4,6%

MSRP: 16 долара за 6 пакета бутилки от 12 унции

Професионалисти:

• Достъпен и широко разпространен мексикански лагер, който е известен със своята годност за пиене
• Освежаващо, свежо и неусложнено

минуси:

• Малко скунсовост на небцето, което някои намират за непривлекателно
• Някои може да го сметнат за твърде елементарен в сравнение с други лагери.

Дегустационни бележки

Цвят: Corona е по-лека от някои от конкурентите си, със светложълт оттенък в стъклото, който напомня на слама или избледняла мед.

нос: Малко сладък малц и малко от онзи характерен скунсис идват в носа, заедно с нотка на цитрусови плодове и зелена ябълка.

вкус: Corona веднага се разпознава на небцето, с остра ефервесценция, която веднага започва от върха на езика ви и се движи нагоре. Оттам сладостта се засилва, но спира без захар, като малко горчивина влиза в игра. Всички тези нотки са много меки, с малко приглушен портокал и зърно, закръгляващи небцето.

Завършек: Има лек горчив удар на финала, но това избледнява доста бързо, оставяйки ви с докосване на захар и задържащи се мехурчета на езика и в задната част на гърлото.

Нашият преглед

Corona е лек и хрупкав бледо мексикански лагер, който е изключително популярен в САЩ. Вкусовият му профил не е прекалено сложен, със сладки нотки и малко хмел скункс на небцето, което го поставя точно между масово произвежданите леки американски лагери и по-тежките, повече комплексна бира от Европа.

Изминалата година беше знаменателна година за марката, въпреки че производството трябваше да бъде спряно за кратко по време на пандемията. Grupo Modelo произвежда този лагер в няколко пивоварни в Мексико и докато тази компания е собственост на бирения гигант AB InBev, Constellation Brands контролира разпространението в Америка и внася марката. Corona е приготвена за първи път в Cervecería Modelo в Мексико Сити през 20-те години на миналия век и в рамките на десетилетие става най-продаваната бира в тази страна. Ако забележите кръстоска между Corona и лагери в немски стил, има добра причина за това: оригиналният пивовар на бирата е германският имигрант Адолф Х. Шмедтье, който донесе със себе си техниките, традициите и предпочитания вкусов профил на своята родна страна.

Трябва да се отбележи, че Corona, известна в цял свят със светложълтия си цвят, който се вижда веднага в прозрачните бутилки, в които се предлага, не е най-сложната бира. Но не това е въпросът тук. Този бледо лагер е предназначен да се наслаждава, без да мислите за него твърде много и да се предлага на пазара за отваряне през лятото, докато си почивате на плажа или печете бургери на скара. Хората често забиват клин лайм в гърлото на бутилката, за да добавят малко киселост към бирата (и, някои биха казали, за да подобрят вкуса) – традиция, която датира от десетилетия. Карбонирането му е оживено, но не завладяващо, а небцето му е ярко и ненастоятелно с нотки на трева, малц, сладост и само най-малкото полъх на хмел. Това със сигурност няма да е първият избор на феновете на крафт бирата, които търсят по-високи нива на хмел или по-сложни вкусове. Но Corona е приготвена, за да бъде достъпна и приятна за масите и в това марката е много успешна.

Corona струва само няколко долара повече от своите конкуренти, което я поставя в ниския до средния ценови диапазон. И е толкова повсеместен, колкото големите американски марки, като Budweiser или Coors, налични в почти всеки магазин, бар или ресторант в САЩ.

Интересен факт

Corona не е въведена в САЩ до 1981 г., повече от пет десетилетия след създаването й в Мексико.

Долния ред: Corona е вид лагер, за който не е нужно да мислите много и това е добре за много пиячи на бира по целия свят, както се доказва от неговата популярност.