A Drinker’s Tour: Ню Орлиънс

2024 | Основите

Разберете Своя Номер На Ангел

Напитки

Класическият коктейл sazerac от Ню Орлиънс

Коктейлът Sazerac е класика на Ню Орлиънс.





Пиенето в Ню Орлиънс е опасно предложение. Един коктейл бързо води до втори, а след това и трети, докато не откриете, че затваряте улица Бърбън и се лутате обратно до хотела си, когато изгрее слънцето. Това е познат феномен за всеки, който е присъствал на Tales of the Cocktail, ежегодния фестивал на коктейлите в града, или току-що е прекарал време в Crescent City. Защото, в допълнение към стотици страхотни барове и ресторанти, културата на коктейлите в Ню Орлиънс е дълбока. Градът ни донесе класически фаворити като Сазерак и Стария площад , и е дом на някои от най-добрите, най-старите и най-важните питейни заведения в страната.

Така че няма недостиг на възможности за прекарване на времето в града. Трудната част е стесняването на нещата до управляем списък с места за задължително посещение, които ви дават разнообразно изживяване. За известно вдъхновение това са девет чудесни места за пиене (и ядене) в NOLA.





1. Кафе Du Monde

Beignets и силно кафе от цикория са изкореняващи махмурлука традиция в Ню Орлиънс в Café Du Monde от 1862 г. Малко неща вкусват по-добре първо сутрин, отколкото чиния с тези възглавници с горещо пържено тесто, силно запрашено в пудра захар. Местоположението на френския пазар също е отворено 24 часа в денонощието, ако изпитвате жажда за късна нощ.



2. Лек

Ню Орлиънс е известен с напитки като Sazerac и Рамос Джин Физ . Но ако търсите вкусно, оригинален коктейли, насочете се към Cure. В бара Uptown работят едни от най-добрите миксолози в града, които са креативни гении зад пръчката. Поръчайте от впечатляващото меню или помолете бакаджиите да ви направят нещо с една от стотиците бутилки, облицоващи задната лента.



3. Дейзи Дюкс

Независимо по кое време се натъкнете на Daisy Dukes, можете да поръчате почти всяка класическа комфортна храна в Ню Орлиънс - от po’boys и gumbo до jambalaya. Тази мазна институция е известна и с това, че сервира закуска 24 часа в денонощието и просто може да бъде вашият спасител след дълга нощ.

4. d.b.a.

Свет на уиски и бира ви очаква в d.b.a., точно покрай френския квартал на улица Frenchman. Докато фънкият джаз бар предлага невероятно меню за напитки (може би едно от най-добрите в града), тук няма да откриете претенции или снобизъм: просто добър момент.

5. Френски 75 Бар

Влизането във френския бар 75 в ресторанта на Arnaud е все едно да влезете във времеви изкривяване. Барът има елегантност от стария свят и меню от изискани коняци и коктейли, включително неговия съименник Френски 75 , разбира се. Това не би трябвало да е изненада, тъй като дългогодишният барман и коктейл маестро Крис Хана ръководи шоуто тук.

6. Ковашки магазин Lafitte’s

Пийте в известна история в Lafitte’s, която датира от началото на 1700-те. Въпреки името си, заведението всъщност е изискана механа и дори може да е най-старата сграда, използвана като бар в страната. Независимо дали това е вярно или не, Lafitte’s има векове характер, които да изследва, докато седите на бара, така че не забравяйте да го пропуснете.

7. Музеят на американския коктейл

Починете си от обхождането на бара за урок по история. Не се притеснявайте: Това е урок по история, свързан с напитки. Посетете Музея на американския коктейл и разгледайте колекцията му от реколта стъклени съдове, инструменти и класически коктейлни книги. Това е чудесен начин да поставите всички тези страхотни барове и коктейли в перспектива, тъй като научавате повече за историята на миксологията и хората зад някои от любимите ви напитки.

8. Стара абсентска къща

Любима дупка за поливане както на местните жители, така и на посетителите, историческата къща Old Absinthe съществува от 1800-те години. Има много история за обсъждане, но това е почти последното нещо, което някой си мисли, тъй като барманите наливат Джеймсън и чаши студена бира. Затова се настанете на износен бар стол и се насладете на добре спечелената атмосфера.

9. Revel Café & Bar

Като един от основните играчи в съвременния коктейлен ренесанс и съосновател на Музея на американския коктейл, Крис Макмилиан поддържа бар в цял Ню Орлиънс и изгражда лоялни последователи. Затова не забравяйте да го посетите в Revel, бара, който той отвори със съпругата си на Carrollton Avenue близо до Canal Street. Поръчайте избор на барман, тъй като все пак сте в ръцете на коктейл майстор и той ще ви изненада с добре направена напитка, която е идеално съобразена с вашите вкусове.

Представено видео Прочетете още