Ако търсите взимане след вечеря, Espresso Martini е тук, за да ви разтърси с буйна магическа сила. От дебюта си в края на 80-те години коктейлът започва да излиза и да удължава нощите.

Класическата вече напитка е измислена от британския барман Дик Брадсел в клуб Fred’s в Лондон. Легендата разказва, че Кейт Мос поиска едно питие, което да ме събуди и след това да ме разведри едновременно. Той се съобрази, смесвайки водка с еспресо и ликьор от кафе, и се роди Еспресо Мартини.

Ако имате машина за еспресо, можете да издърпате и да го поставите във фризера за бързо охлаждане. Това ще предпази горещата течност от топене на леда и прекалено разреждане на напитката. Ако нямате машина за еспресо, използването на концентрат за студена напитка е лесен хак. Силно ароматизираното кафе се възхищава чудесно за прясно еспресо и поддържа температурата точно.

Към еспресото се присъединява и ликьор от кафе, обикновено Kahlúa, който добавя още една богата жилка на аромата на кафе към коктейла. Разклатете всичко заедно и ще получите кофеинова напитка, която е изненадващо балансирана, с точното съотношение на алкохол, кафе и захар. Гарнирайте с няколко кафе на зърна и е идеално за картина.

Опитайте еспресо мартини при следващото си излизане късно вечер или поръчайте такова за брънч, когато а Кървавата Мери няма да го намали. Не е нужно да сте Кейт Мос, за да се насладите на нейните двустранни ефекти.

Щракнете върху Пусни, за да видите това еспресо мартини Елате заедно

Съставки

• 2 унции водка
• 1/2 унция ликьор за кафе (обикновено Kahlúa)
• 1 унция еспресо, прясно приготвено (или концентрат за студено приготвяне)
• 1/2 унция прост сироп
• Гарнитура: кафе на зърна

Стъпки

1. Добавете водка, кафе ликьор, еспресо и прост сироп към шейкър, пълен с лед, и разклатете, докато се охлади добре.

   
   
   

2. Прецедете в охладена чаша за коктейли.

3. Гарнирайте с 3 кафе на зърна.