Полета на пътуването

Зеленият ликьор Chartreuse придава билкова сладост, а искрящото саке го прави газирано и освежаващо в този коктейл на Таван . Използваме здравословни цели съставки, като вода от тиквички в коктейла Fields of Travel, казва Трейси Чанг, готвачът и собственик на ресторанта в Кеймбридж, Масачузетс.

Съставки

• 1/2 унция зелен ликьор Шартрез
• 2 унции вода от тиквички *
• 2 тирета Bittermens зимни пъпеши горчиви
• 2 унции Hou Hou Shu искрящо саке
• Гарнитура: панделка краставица на шиш

Стъпки

1. Добавете ликьора Chartreuse, водата от тиквички и горчивото в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Прецедете в охладена чаша купе.

   
   
   

3. Отгоре на саке.

4. Украсете с панделка краставица на шиш.