Джинът не е обвързан от ограничения като сезон или време, но предвид освежаващия си характер, той често е запазен за отпиване с топло време. В резултат на това много джин напитки като Френски 75 получавайте същото лечение, отложено през есента и зимата, докато хората правят място за топли коктейли и обилни любими уиски като този Манхатън . Има просто решение на това затруднение: Разширете хоризонтите си и разпознайте целогодишния потенциал на джина. Ако обаче искате да избутате изискана класика като френската 75 в есенна посока, това може да бъде подредено.

„Френската реколта“ е създадена от писател, базиран в Денвър Линея Ковингтън . Това е подходящо за есента приемане на френския 75 (джин, лимон, захар, шампанско), който съдържа сребърен сух джин на Nolet, прост сироп и лимонов сок, но прескача шампанското. Вместо това, той открива мехурчета чрез пенливо сайдер, придавайки на коктейла добре дошъл ябълков удар, който можете да оцените по време на празниците и по-студените месеци.

Джинът на Nolet’s е флорален и ориентиран към плодовете, като праскова, малина и роза са включени сред растителните му продукти. Неговият плодов профил работи добре с леко фънкия органичен cidre Le Brun от Франция. Ако не можете да намерите тази марка, можете да я замените с каквото и да е сухо искрящо ябълково вино.

Комбинацията от джин и сайдер, балансирана с прост сироп и пресни цитрусови плодове, е почти достатъчна, за да забравите традиционната версия на шампанското. За щастие няма правило, което да казва, че трябва да изберете едно пред друго.

Съставки

• 1 1/2 унции сребърен сух джин на Nolet
• 3/4 унция прост сироп
• 3/4 унция лимонов сок, прясно изцеден
• Органичен сайдер Le Brun (или друг сух искрящ сайдер), отгоре
• Гарнитура: лимонова кора

Стъпки

1. Добавете джин, обикновен сироп и лимонов сок в шейкър с лед и разклатете енергично, докато се охлади добре.

   
   
   

2. Прецедете в флейта за шампанско.

3. Отгоре се добавя сайдер.

   
   
   

4. Украсете с лимонова кора.