The Мохито е безупречна лятна напитка. Кубинската класика е прекарал десетилетия като емблематичен плажник , мощен, но вкусен микс от ром, захар, мента, вар и сода. Но ако напитката не е освежаваща и достатъчно лятна в нормалния си вид, винаги има възможност да хвърлите всичко в блендер. Frohito е богат и пенлив подход към класиката и може би дори по-лесен за изпълнение от трудоемката основна рецепта. Този риф идва от легендата за бара Джеф Бийчбум Бери , виден историк на Тики и собственик на известното място в Тики в Ню Орлиънс Широта 29 .

Както при всеки Mojito или неговите вариации, изборът на ром ще повлияе на крайния продукт. Използването на кубински ром винаги е добър вариант за автентичност, но наличността на кубински роми в най-добрия случай е ненадеждна, предвид продължаващите санкции срещу вноса им в САЩ. Вместо това белите ромове като Cana Brava, бял ром Plantation 3 Star и лекият ром на възраст Cruzan са жизнеспособни и достъпни алтернативи.

Една промяна в рецептата е използването на ментов сироп, а не времето, прекарано в бъркане на ментата и захарта в чашата. Въпреки че това добавя време за подготовка, това също означава, че след приготвянето на ментовия сироп общото време за приготвяне на напитката намалява. Освен това, ментовият сироп може да се използва в други напитки, особено нещо като Като Джулеп да се намали времето за подготовка там. Може да се добавя и към безалкохолни напитки, за да добави сладост и ментови растителни продукти.

Съставки

• 1 унция ментов сироп *, разделен
• 2 унции лек ром
• 1 унция сок от лайм, прясно изцеден
• 8 унции натрошен лед (около 1 чаша)
• Гарнитура: клонче мента

Стъпки

1. Добавете 1/2 унция от ментовия сироп към охладена чаша за хайбол и оставете настрана.

2. Добавете ром, сок от лайм и лед в блендер и пасирайте, докато сместа достигне еднородна консистенция на фрапе.

   
   
   

3. Изсипете сместа в приготвената чаша и залейте с допълнително 1/2 унция ментов сироп.

4. Украсете с клонче мента.