Доларът е стил на коктейл, който се определя като съдържащ спирт, цитрусови плодове или джинджифилов ейл или джинджифилова бира. Смята се, че името произлиза от Horse’s Neck , което традиционно представляваше чаша безалкохолен джинджифилов ел. Добавянето на алкохол към напитката стана известно като долар, защото съдържаше ритник. Доларите са освежаващи и безкрайно приспособими, оттук и популярността им зад решетките и с пиещите.

Първите пари са от средата на 1800-те и обикновено са били добавени с уиски, но всеки дух работи. Ако някога сте имали Московско муле (водка) или a Dark ’n Stormy (ром), сте имали пари, докато други примери могат да съдържат ракия, текила и дори аквавит.

Джин Бак, разбира се, призовава за джин. Обикновената, сладка и газирана напитка беше популярен летен хладилник през 20-те и 40-те години. Днес Gin Buck е засенчен от долара на базата на уиски и московските мулета, но той заслужава място в списъка ви за пиене, особено когато времето е топло и искате да имате възможност за пиене на открито.

Въпреки своята простота, Gin Buck все още предлага възможности да бъде съобразен с вашия вкус. Започнете с джин. Суха бутилка, която предимно показва хвойна, ще осигури различно изживяване от тази, която е по-мека с повече цитрусови плодове. След това е джинджифилът. Джинджифиловата бира е по-пикантна и дръзка от джинджифиловия ел и по-близка до това, което хората са пиели преди век. И от двата варианта се правят вкусни коктейли, така че опитайте и двете, за да видите кой предпочитате.

И накрая, имате нужда от плодове. Сокът от лимон и лайм работи чудесно, така че отново се свежда до личните предпочитания. Съобразете гарнитурата си със сока си и готово. За щастие, вкусният Gin Buck в ръката ви е лесен за възпроизвеждане, ако имате нужда от зареждане или ревниви погледи от жадни приятели.

Щракнете върху „Игра“, за да видите тази рецепта за Джин Бък

Съставки

• 1 1/2 унции джин

  
  
  

• 1/2 унциялимон илисок от лайм, прясно изстискан

• Джинджифил ейл илиджинджифилова бира, догоре

• Гарнитура: лимон иливаров клин

Стъпки

1. Напълнете чаша Collins с лед, след това добавете джин и лимон или сок от лайм.

2. Отгоре залейте джинджифилов ел (или джинджифилова бира) и разбъркайте за кратко, за да се смеси.

3. Гарнирайте с лимонов или липов клин.