Образ:

Ранди П. Шмит

За да направи този коктейл с тропически наклон, Мат Йънг, генерален мениджър на Излекувайте в Ню Орлиънс, става глобален, съчетавайки в шейкъра пийни елементи от множество континенти: кафяво порто, ботанически чешки ликьор, кашаса с подчертани нотки на топли подправки за печене и особено фънки ямайски ром.

Много класически коктейли Tiki използват подправки за печене, а Becherovka споделя много от тези аромати, казва Йънг. Портът се съчетава добре с растителните съставки в чешкия билков ликьор, както и кашаката, отлежала на дърво Amburana, с нейните прашни, канелени характеристики. Така че всичко върви, създавайки кисело пристанище около света, когато се разклати със сок от лайм и обикновен сироп.