Горещ Тоди

2022 | > Коктейл И Други Рецепти
Коктейл Hot Toddy в стъклена чаша с лимонено колело и карамфил

Коктейлът Hot Toddy е дядото на горещи напитки . Също като у дома в заснежена планинска кабина, както е в аплодирано коктейлно меню, класическият Hot Toddy има една работа, която приема доста сериозно: да ви подгрява.



Произходът на Тоди е в средата на 18 век, а напитката традиционно съдържа спиртна напитка, захар и гореща вода, може би с лимонова кора или различни подправки. В Ирландия използваха ирландско уиски. В Шотландия използваха скоч. Е, в Съединените щати използваха каквото има под ръка - често ракия или ром. Днес уискито обикновено печели. Но може да откриете коктейла, завързан с редица различни спиртни напитки, в зависимост от това къде го произвеждате, като се има предвид персонализираната природа на Тоди.



Известно е, че добрият Тоди може да стартира сутрин, да лекува настинки и да играе пещ в хладна вечер. Много хора вярват, че първата му употреба е била като лекарствено средство. Известно е, че алкохолът изтръпва болката, докато цитрусите и захарта (или медът) могат да успокоят възпаленото гърло. Отпийте една глътка от горещия, успокояващ коктейл и лесно можете да видите как е издържал теста на времето. Разбира се, разпространението на централното отопление и съвременната медицина може да е по-ефективно от топлата напитка, но все още не можете да отречете живителната сила на Hot Toddy.

Тази рецепта идва от барман в Сан Франциско Jacques Bezuidenhout и включва уиски, гореща вода, захар от демерара и лимонова кора с карамфил. Можете да използвате всякакъв вид уиски, което харесвате, а крайният резултат ще бъде вкусен. За щастие Тоди е много лесно да се направи. Вземете любимата си халба и я загрейте с малко вряща вода, подобно на начина, по който охлаждате чаша Мартини. След минута или две изхвърлете водата и съберете напитката си в същата чаша, като комбинирате духа си със захар и още гореща вода. Всичко, което остава да направите сега, е да хвърлите още един дънер на огъня и да се насладите на прегръдката на топлото уиски.



0:50

Гледайте сега: Как да си направим перфектен горещ тоди

Представено видео

Съставки

  • Кипеневода, за да напълните чаша

  • 4 карамфил

  • 1 лимонова кора или колело



  • две чаени лъжичкидемерара захар или кафявозахар

  • 1/4 унция лимонов сок, прясно изстискан

  • две унции уиски(бърбън, ръж, ирландски или скоч)

Стъпки

  1. Напълнете чаша с вряща вода и оставете да престои минута или две, за да се затопли.

  2. Междувременно залепете карамфила в лимоновата кора или колелото и оставете настрана.

  3. Изпразнете чашата и напълнете около половината с прясна вряща вода.

  4. Добавете захарта и разбъркайте, за да се разтвори.

  5. Добавете подготвената лимонова кора или колело и разбъркайте.

  6. Добавете лимоновия сок и уискито и разбъркайте отново.