За Хелоуин смесете цял куп от този удар с вкус на есента от бармана ветеран Фил Уорд.

Съставки

• 4 кубчета захар
• 2 цели карамфила
• Клубна сода от 3 унции, разделена
• 2 унции Flor de Caña 7-годишен голям резерв ром
• Щипка смляно индийско орехче
• 1 унция лимонов сок, прясно изцеден
• 2 унции ябълков сок
• Гарнитура: резенчета ябълка
• Гарнитура: пръчка канела
• Гарнитура: тиквени семки

Стъпки

Тази рецепта служи 1, както е написана, но може да се умножи, за да запълни купата. При сервиране долейте всяка отделна порция със сода от клуб.

1. В чаша за смесване объркайте захарните кубчета, карамфила и 1 унция сода, докато захарта се разтвори.

2. Добавете останалите съставки и лед и разбъркайте, докато се охладят добре.

   
   
   

3. Прецедете в перфоратор.

4. Най-отгоре оставете клубната сода от 2 унции.

   
   
   

5. Украсете с резенчета ябълка, тиквени семки и пръчка канела.