Почитта на Лагавулин към звездата за паркове и отдих е нещо повече от маркетингов трик. Това е страхотно уиски само по себе си, което може да стои гордо до другите изражения на Лагавулин.
Професионалисти
Против
Цвят: Ярка мед със златни нюанси; по-бледо от 16-годишното изражение, за което се казва, че използва карамелен цвят
нос: Доминират ярки плодове като зелена ябълка и нотки на цитрусови плодове, придружени от дим от лагерния огън и солен морски въздух.
вкус: Докато 16-годишното момче има по-тъмни нотки на червено-ябълка, Offerman е светъл и леко кисел, с много зелена ябълка и праскова. Лечебните нотки, отличителен белег на уискитата Islay, пълзят в средното небце, бързо отстъпвайки място на сух дъб и дим от лагерния огън. Усещането в устата е богато и маслено.
Завършек: Дълго и продължително, с преобладаващи зърнени нотки от ечемик и лек дим; по-изтънчен от 16-годишния
Lagavulin официално работи от 1816 г. и вероятно е дестилирал незаконно уиски десетилетия преди това. Това е една от най-известните дестилерии на Айли, скалистия, рядко населен остров край западния бряг на Шотландия, който е известен със своите торфени, опушени уискита.
Ако сте гледали Паркове и отдих, знаете, че героят на Рон Суонсън има лека мания по Лагавулин, почитаемият сингъл малц от Ислей, който отпразнува своята 200-годишнина през 2016 г. Това, което може би не знаете е, че страстта на героя е вдъхновена от тази на актьора, който го играе, Ник Оферман . Лагавулин и Оферман работят заедно от 2014 г., а през 2019 г. дестилерията го удостои със собствено специално бутилиране.
Най-младото уиски в тази смес е на 11 години, което прави добър контраст с най-известното изражение на Лагавулин, 16-годишното, може би типичният малц на Айла. Със своята отчетлива суха димност, Offerman Edition се намира в рамките на канона на Lagavulin, но разликите от 16-годишния са забележими. Пушенето е малко по-леко, плодовостта малко по-ярка и финалът малко по-мек. Изданието на Offerman няма непременно да се хареса на новаците в Айла, които не са запознати с торфените уискита, но ако вече имате вкус към торф и дим, това е страхотно.
Offerman Edition, както всички Lagavulins, е предназначен за отпиване. Той има 46% ABV; малко вода отваря леко вкусовете, но изобщо не е необходимо, тъй като финалът практически не изгаря, когато се приема чист. Почти е жалко да използвате толкова добро уиски в коктейл, да не говорим за вторична съставка, но то работи много добре в пеницилин, което изисква малко торфен скоч. Този обаче заслужава да се наслади самостоятелно в чаша, където цялата му сложност може да се прояви необременена.
За разлика от много знаменитости със спиртни напитки, Оферман наистина познава своето уиски. Всъщност той помогна за избора на бъчви, използвани в тази смес. Той също така написа леко хиперболично и много забавно свидетелство за течността, което може да се намери на кутията.
Долния ред : За почитателите на малца Islay това е задължително, още един шедьовър от страхотна дестилерия. А за любопитните към торфа това би било добро място за начало. Очакваме с нетърпение още сътрудничество на Оферман-Лагавулин и се надяваме, че това ще остане за известно време.