Класическият Цвете на маргаритка винаги е добър избор. Неговата доказана комбинация от текила, пресен сок от лайм и портокалов ликьор засища жаждата от средата на 20-ти век. Така че, съвсем естествено е някой да пожелае да изпълни благородната задача да направи куп Маргарита наведнъж. Тъй като както повелява общата мъдрост, Маргаритите от стомната са сигурен начин да угоди на тълпата.

Приготвянето на стомна с Маргарита не е по-трудно от това да се направи една Маргарита. Основната разлика е, че ще използвате по-голямо количество от всяка съставка. След като стомната ви се напълни, можете да раздавате чаши на гостите си, което ви спестява време и ги радва.

Тази рецепта идва от барманската легенда Дейл ДеГроф. Той добавя сироп от агава към светата троица на текила, сок от лайм и Cointreau за сладост и увеличава съотношенията в голяма партида, която се вписва плътно в кана от 52 унции. Тази рецепта обслужва 12 души, но можете да промените порциите, ако е необходимо, и да използвате по-голяма стомна, за да поберете повече напитки. (Хей, хората обичат пълнители.)

След като партидата приключи, разклатете части от течността с лед, прецедете в чаши и украсете всяка с варовик, за да придадете на напитките личен щрих.

Съставки

• 14 унции Cointreau
• 10 унции сок от лайм, прясно изцеден
• 3 1/2 унции сироп от агаве или прост сироп
• 22 унции текила
• Гарнитура: 12 варови колела

Стъпки

1. Към стомна от 52 унции добавете Cointreau и сок от лайм и разбъркайте, за да се комбинират.

2. Добавете агаве или обикновен сироп, последван от текилата. Разбъркайте, за да се комбинира, след това опитайте. (Вкусът трябва да е интензивен, тъй като напитката все още не е разредена с лед.)

   
   
   

3. За сервиране изсипете 4 унции смес наведнъж в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре. (Ако имате голяма шейкър или буркан от галон с винт, можете да разклащате няколко напитки едновременно.)

4. Прецедете в стъклена маргаритна чаша с полусолен ръб или чаша от камъни, пълна с пресен лед.

5. Гарнирайте с тънко колело от вар.