Има много начини за подслаждане на напитките. Захарта е основна, разбира се, и безброй ликьори и сърдечни напитки също са на ваше разположение. Но дори основната захар не е толкова основна, колкото изглежда. Към бялата гранулирана захар се присъединяват и други сортове, включително турбинадо и демерара, а след това имате прост сироп , комбинация от захар и вода, която се влива безпроблемно в напитки.

Обикновеният сироп се получава чрез нагряване на вода и захар и разбъркване на сместа, докато се смеси в копринена, вискозна течност. Приложете същия принцип, но хвърлете малко плодове, билки или подправки в уравнението и можете бързо да направите запарен сироп, за да добавите още повече вкус към напитките си. Такъв е случаят с ментов обикновен сироп, който ощипва оригинала със свежи ментови листа.

Ментовият прост сироп е толкова лесен за приготвяне и използване, колкото обикновения прост сироп, а порциите могат да бъдат модифицирани, за да се получи всеки обем, който искате. Ако правите сироп за парти или искате да запазите партида в хладилника си, за да го използвате по прищявка, умножете всеки компонент по броя на порциите, които искате да направите.

След като е готов, сиропът може да се използва във всеки коктейл, който би се възползвал от освежаващия удар на мента. Това включва Мохитос , Като Джулепс и много повече класически и модерни смеси. Единственото ограничение е вашето въображение - и надеждността на предлагането на монетен двор.

Съставки

• 1/2 чаша турбинна захар
• 3/4 чаша листа от прясна мента
• 1/2 чаша вряща вода

Стъпки

1. Комбинирайте захарта и листата от мента в купа.

2. Добавете 1/2 чаша вряла вода и разбъркайте, докато захарта се разтвори.

   
   
   

3. Накиснете листата от мента за 15 минути.

4. Прецедете в буркан, покрийте и оставете в хладилник за 2 седмици.