Много хора все още разглеждат лунната светлина като напитка, дестилирана в пръчките със съмнителни съставки и още по-съмнителни методи. Те са напълно грешни. Съвременните версии са много по-различни от бялото осветление от преди. По принцип уискито, което не се е напоило с дъб, лунната светлина може да добави ярка интензивност и тяло към коктейлите, без да изважда останалите компоненти. Това са три коктейла, които да ви насърчат да блеснете.
Представено видео
Бар мениджър Джейк Лароу, баров мениджър в Птици и пчели в Лос Анджелис, създаде тази напитка, чието име е почит към известната песен на Ван Морисън, преди няколко години, когато той се опитваше да разбере какво да прави с няколко бутилки лунна светлина, които беше закачил около бара. Времето, което уискито прекарва в дърво, обикновено го омекотява и омекотява краищата, казва той. Но без това стареене, лунната светлина идва с пълна сила. Лароу казва, че лунната смес се смесва особено добре с билкови и горчиви вкусове като аперитиви, дижестиви, амароси и вермути. Този коктейл в подземния бар от 1950 г. е сладък, билков сипър с цяло тяло от началото до края.
Патрик Барет, водещият барман в Radiator във Вашингтон, хотел Kimpton Mason & Rook, DC, създаде този риф на Горещ Тоди защото смята, че е забавно да си поиграете с различните аромати на лунна светлина на рафта. Тук chai добавя сложност и закръглява две съставки с вкус на ябълка. Що се отнася до традиционната неовкусена лунна светлина? Докато [той] може да се използва вместо спиртни напитки като водка, намирам, че работи дори по-добре като алтернатива за по-сложни спиртни напитки като неупражнен ром, казва той. Не се страхувайте да експериментирате и да изпробвате нови неща.
Луната за този коктейл в Салонният бар в хотел El Cortez в Лас Вегас, се произвежда в близкия Музей на тълпата от двойно дестилирана 100% царевична каша и измерва твърда 100 доказателство. Барманът Ранди Майер се погледна Ирландско кафе за вдъхновение за тази по-топла зима. Moonshine добавя изгаряне с подпис и когато се смеси с кафе, се получават неуловими резултати, казва той.