Mudslide е типичният алкохолен млечен шейк: сладък, кремообразен и богат. Популярността му се връща към времето, когато взехме нашите коктейлни реплики от ламинираните менюта на веригите ресторанти. Което ще рече, това обикновено не е упражнение в баланса и майсторството.

Mudslide е роден през 70-те години в Wreck Bar в Rum Point Club на остров Гранд Кайман. Да, изглежда по-скоро апрески ски коктейл, отколкото нещо, което бихте отпили на пясъчен плаж. Но е измислено, когато клиент иска Бял руски и барът доработи рецептата, за да съдържа ирландски крем. Напитката без усилие беше хит, намери пътя си до американските брегове и бързо се превърна в любима на коктейлите на TGI Friday’s и у дома.

Повечето версии на Mudslide се давят в сладолед и се сервират в стъклария с циркови размери, което води до замразяване на мозъка и дневната ви доза калории в един коктейл. Това Mudslide се люлее по-стройно и демонстрира спиртните напитки, а не само захарта и млечните продукти. Водката, кафеният ликьор и Baileys осигуряват пиян ритъм, който пресича богатия крем, докато шоколадовата гарнитура добавя визуален намек на кал към напитката и придава допълнителен аромат и вкус.

Направете Mudslide след вечеря или когато имате сладки зъби. Използването на тежка сметана е най-добрият залог тук, тъй като 2% мляко или обезмаслено мляко няма да доведат до същите резултати. Ако наистина искате да си представите напитката, заменете водката с любимата си френска ракия и ще се насладите на допълнителна доза вкус.

Щракнете върху „Пусни“, за да видите този коктейл от кал с плъзгане

Съставки

• 1 унция водка
• 1 унция кафе ликьор
• 1 унция ирландски крем Baileys
• 1 1/2 унции тежък крем
• Гарнитура: шоколадови стърготини

Стъпки

1. Добавете водката, кафе ликьор, Baileys и сметана към шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Прецедете в охладена газирана чаша или купе.

3. Гарнирайте с прясно обръснат шоколад.