Джой Уилсън, известна още като Джой Бейкър, е създала тази перфектно еластична и мека напитка за брънч, открита в нейната книга ' Прекалено лесно . ' Цитрусовият коктейл за тълпа съчетава перфектно прищявката на шербета, която всички познаваме и обичаме от детството, с ефервесценцията на възрастните през уикенда сутринта Мимоза . Резултатът е прост, но блестящ.

Съставки

• 1 бутилка (750 ml) сухо шампанско, охладено
• 4 чаши пресен портокалов сок, охладен
• 2 чаши джинджифилов ейл, охладен
• 1 1/2 кварта оранжев шербет

Стъпки

1. Сервира 8-10 .

   
   
   

2. В голяма купа за пунш внимателно разбъркайте шампанското, портокаловия сок и джинджифиловия ел.

3. Добавете оранжевия шербет в щедри лъжички. Шербетът бавно ще се стопи в удара.

   
   
   

4. Черпайте в чаши за камъни (в които е по-лесно да се черпете, отколкото за шампански флейти).