Ако се отнасяте към размахването като към религия, класическият презвитериански е просто коктейлът за вас. И това е, което има много място за интерпретация - емблематичният коктейл бар Death & Co очертава възможностите на презвитерианеца в Коктейлен кодекс , изчерпателна книга за основите на барманството.

Откъс от тома, написан от собствениците на Death & Co Алекс Дей и Дейвид Каплан, заедно с писателя Ник Фошалд, обяснява коктейла с лаконични думи: Класическият презвитериан е подобен на московското муле и мрака и бурята, като просто дух, съчетан с джинджифилов ел. Докато спецификациите Death & Co включват ръж, сода, сироп от джинджифил и пресен сок от лимон и лайм, sr76beerworks.com е по-опростена версия, която позволява на пиещия да избира между шотландско уиски, бърбън или ръж, която след това се допълва с джинджифилов ел и клубна сода.

Използвайки тази рецепта, може да се оприличи и презвитерианецът с хайбол с добавен слой джинджифил. Както и да го погледнете, има няколко трика, за да се възползвате максимално от напитката си, от лед до слама и всичко между тях.

По въпроса за леда има много повече неща, отколкото може да се мисли. В случая на презвитерианския, ще искате да използвате висока, цилиндрична чаша с висока топка или Колинс и блок с лед във формата на копие, който ще се разрежда по-бавно от множество по-малки кубчета. Вие също ще искате да използвате високо качество газирани напитки , като Томас Хенри , Q Смесители или Трескаво дърво , както и оптимално сламка за многократна употреба в името на околната среда. Ако решите да украсите вашия презвитериан, цитрусите ще бъдат чудесен вариант. Независимо дали използвате жарката или нарязвате няколко колела или клинове, ароматите могат да помогнат за повдигане на ароматите и вкусовия профил на напитката.

Съставки

• 2 унции скоч, бърбън или ръж
• 2 до 3 унции джинджифилов ейл, отгоре
• Клубна сода от 2 до 3 унции, отгоре

Стъпки

1. Добавете скоча в чаша за хайбол или Колинс върху лед.

2. Отгоре залейте с равни количества джинджифилов ел и сода.