Сангрия

2022 | > Коктейл И Други Рецепти
коктейл сангрия във винена чаша до стомна със сангрия

Sangria е вид удар, който съчетава вино с плодове, захар и понякога алкохол. Точният произход на напитката е неизвестен, тъй като хората по света лекуват виното си от векове. Версиите на Sangria вероятно датират поне от Средновековието, когато виното е по-безопасно за пиене от водата. Той остава широко разпространен в цяла Европа, особено в Испания и Португалия, като в крайна сметка се превръща във версията, която познаваме днес.



Въпреки популярността си в Атлантическия океан, Sangria е била неизвестна предимно за американските пиячи до Световното изложение през 1964 г. в Ню Йорк. Сервиран в испанския павилион на панаира, непринуденият коктейл се оказа популярен сред присъстващите, които харесаха смелия му червен цвят и плодов вкус. Оттогава Sangria е приспособление за барбекю в задния двор, празнични партита и други поводи, които изискват стомна с празничност.



Типичната рецепта за Сангрия изисква червено вино , но можете да направите напитката и с бяло вино, розе и дори газирано вино . И за да не се притеснявате да изчерпите любимата си изискана бутилка, за да я направите, Sangrias работи най-добре с бюджетно вино. Всичко, което е твърде сложно, ще изчезне, докато всичко, което е твърде таниново, може да доведе до силно стягащо състояние. Така че дръжте това голямо, смело, празнуващо вино право на рафта за това упражнение.

Най-добрата част за Sangria може да бъде нейната гъвкавост. Испанско вино Rioja като темпранило винаги е чудесен избор, като се има предвид неговата суха и фина природа. Но можете да опитате и други испански (или неиспански) вина, като syrah или pinot noir. Това експериментиране не свършва с виното - можете също така да се забавлявате с укрепващия дух и плодовете.



Тази рецепта се опира традиционно и призовава за ракия заедно с портокали, ябълки и лимони - класическа комбинация. Но посегнете към всичко, което се чувства правилно в момента. Искате ли да добавите портокалов ликьор и шепа плодове? Сигурен. Предпочитате круши пред ябълки? Няма проблем. В момента ли са прасковите в сезона? Страхотно, нарежете едно и го хвърлете. Пресни плодове, които допълват, вместо да надвишават избраното от вас вино, могат да блестят в този забавен коктейл. Тъй като възможностите са почти безкрайни, ще можете да объркате вкусна рецепта, независимо от повода.

9 коктейла с червено вино, които да опитате сегаСВЪРЗАН СТАТИЯ Представено видео

Съставки

  • две супени лъжици захар

  • 1 оранжево, нарязани на клинове



  • 1 ябълка, на сърцевина и на кубчета

  • 1 лимон, нарязани на клинове

  • 1/2 чаша ракия

  • 1/2 чаша портокалов сок

  • 1 бутилкасухачервено вино(като Риоха)

  • Гарнитура:оранжево колело

Стъпки

  1. В голяма стомна добавете захарта, портокала, ябълката и лимона и бъркайте за 30 секунди.

  2. Добавете брендито и портокаловия сок и объркайте отново за 30 секунди.

  3. Добавете червеното вино и разбъркайте.

  4. Сервирайте в чаша за червено вино с лед и украсете с оранжево колело.