Отвертката е класическа напитка, която е определена като Международна асоциация на барманите официален коктейл. Историята на отвертката е донякъде дискусионна, въпреки че споменаването за нея в литературата датира от 1949 г., когато водката за първи път добива популярност в Съединените щати.

Някои твърдят, че напитката е популяризирана за първи път от американски авиатори. Друга история за произхода твърди, че е популярна от американските петролни работници в Персийския залив, които тайно ще дозират OJ с водка. Предполага се, че са нарекли напитката „отвертка“, защото първо са я смесили с отвертка, когато не е имало лъжица.

Настрана съмнителни истории за произхода, лесно е да си представим пиещите, които изграждат тази проста напитка с две съставки, така че е възможно напитката да се е появявала на няколко места по едно и също време. В крайна сметка, Мимоза (пенливо вино и портокалов сок) вече са били в ротация от няколко десетилетия дотогава и не е далеч от пенливо вино до водка.

Красотата на отвертката се крие в простотата на коктейла и приемането на напитката като сутрешна отварачка за очи. Комбинирането на портокалов сок и водка в чаша за хайбол е толкова лесно, колкото се получава от коктейла, и създава основа, която е узряла за експерименти, както се вижда от по-късни изобретения като Харви Уолбангър и Размит пъп .

Направете тази версия на класическата отвертка следващия път, когато сте домакин на обяд или просто се нуждаете от избор, и преоткрийте защо тази напитка е съществена част от инструментариума на всеки коктейл.

Съставки

• 1 1/2 унции водка
• Портокалов сок, прясно изцеден, до върха

Стъпки

1. Напълнете чаша хайбол с лед, след това добавете водката.

   
   
   

2. Отгоре залейте с портокаловия сок.