Slushies - и frosé по-специално - прекара втората половина на 2010 г., радвайки се на огромен скок на популярността. През лятото се виждаха вътрешни дворове в САЩ и извън тях, пълни с поилки, наслаждаващи се на замразено розе. Понякога беше направо напред: просто замразено и смесено розе, може би с малко подсладител. Други рецепти включват водка или друг твърд алкохол, което дава допълнителен удар. И докато една много основна рецепта за фрозе може да бъде освежаваща и удовлетворяваща, може да бъде забавно да станете по-креативни.

Frosé е правено отново и отново, така че истинското вдъхновение беше да намерим начин да включим нови вкусове и да предложим на нашите гости ново преживяване, казва Гари Уолах, директор на храните и напитките ИЗКУСТВО. SoHo в хотел Arlo SoHo в Ню Йорк. За тази цел Уолах създава Triple Berry Chamomile Frosé, комбинация от розе, водка, храст, чай от лайка и предварително смесена смес от Frosé от Kelvin Slush Co. Плодовете изваждат всички плодови нотки в розе, което го прави добре закръглен коктейл, добавя Wallach.

Wallach призовава Chapoutier Côtes du Rhône розе като основа за тази кална напитка, но ако това не е налично във вашия район, можете да замените друго розе, за предпочитане друго Кот дю Рон, но ако не, можете да попълните друго френско розе. Просто не забравяйте да намерите бутилка, която е от сухата страна, особено ако става американски. В противен случай крайният продукт може да бъде прекалено сладък.

Водката придава на напитката някакъв гръбнак и пиянство, докато миксът Kelvin добавя плодовитост и балансирана сладост. Изработена от органичен сок от праскови и ягоди, сместа не съдържа изкуствени оцветители или царевичен сироп. Тройният ягодов храст придава на напитката още повече плодовитост и малко тръпчивост, докато лайката омекотява сместа и добавя някои флорални нотки. Всички смесени заедно и гарнирани с мента и плодове, това е като лятото в чаша - без значение кой месец от годината.

Съставки

• 6 унции Chapoutier Côtes du Rhône розе
• 2 унции водка
• 4 унции Келвин фросе микс
• 4 унции троен ягодов храст *
• 2 унции варен чай от лайка
• Гарнитура: клонче мента
• Гарнитура: боровинка
• Гарнитура: малина
• Гарнитура: ягода

Стъпки

Сервира 2

1. Добавете розе, водка, фрозе, смес от троен горски плод и чай от лайка към блендер с 2 до 3 чаши лед и смесете до гладка смес.

   
   
   

2. Изсипете в 2 големи чаши за вино.

3. Украсете всяка чаша с клонче мента и шиш боровинка, малина и ягода.