Образ:

16 на Център

„Комбото за изстрел/преследване е чудесен начин да добавите малко забавление и лекомислие към менюто за напитки и, ако се оцени правилно, може да се превърне в основна поръчка за добавяне, казва Марк Фелан, директор на напитките в 16 на Център в Чикаго.

Едно от любимите гонички на Фелан е ярка, леко пикантна Вердита – нещо като зелена Сангрита, ако щете, приготвена със сок от ананас, халапеньо, кориандър, мента и нотка сок от лайм – като опция за измиване на текила. Той извежда всички прекрасни плодови, зелени нотки в текилата с продължителна топлина, която моли за още една глътка“, казва той.