Вашингтонската ябълка е свеж, тръпчив коктейл, който може да се приготви бриз и дори да се пие по-лесно. Както разказва историята, напитката е създадена в края на 80-те години, след като неприятна бъг унищожи голяма част от ябълковите градини на щата Вашингтон. Предприемчив мъж на име Кристоф Гикуган ферментира и дестилира тези разрушени ябълки, за да направи ябълков ликьор, който допълва любимата му напитка: канадско уиски, смесено с пръскане на сок от червена боровинка.

Комбинацията от Канадско уиски , ябълков ликьор и сок от червена боровинка се оказаха популярни през следващото десетилетие и все още са често срещани днес в баровете в цялата страна.

Всяко канадско уиски може да работи добре в този коктейл, а ябълковият елемент обикновено се доставя от яркозелен кисело-ябълков шнапс. Ако искате да добавите хитър елемент към напитката, опитайте да замените шнапса с висококачествен ябълков ликьор или дори Calvados, френска ябълкова ракия. Това ще създаде страхотен ябълков вкус, с по-малко тръпчивост (червената боровинка вече осигурява много от това) и без никакви изкуствени аромати.

Вашият ябълков коктейл също е популярен, сервиран като изстрел. Можете да направите по-малка версия на оригинала, като просто намалите всяка съставка и запазите съотношенията еднакви. Разклатете всичко, изсипете течността в чаша и намалете вкусната напитка на една глътка. Вашингтонската ябълка всеки ден може да не държи лекаря далеч, но може да оживи всеки повод.

Съставки

• 1 унция канадско уиски
• 1 унция кисел ябълков шнапс
• 1 унция сок от червена боровинка
• Гарнитура: 1 резен ябълка

Стъпки

1. Добавете канадското уиски, кисел ябълков шнапс и сок от червена боровинка в шейкър с лед и разклатете, докато се охлади добре.

2. Прецедете в чаша купе.

   
   
   

3. Украсете с резен ябълка.