Винтидж машина за сода от модернизацията от 60-те години на миналия век за носене на предварително приготвени коктейли при съществуващите условия в Ню Йорк

Автоматите съществуват от 1880-те. Оттогава те се използват за раздаване на всичко - от печати до кюфтета, пържени картофи до кексчета. Присъствието им е станало доста познато в стаите за почивка и хранителните магазини. Но наскоро те се появяват изцяло на ново място: вашият местен бар. Виното, бирата, дори коктейлите вече получават автоматизирано лечение. Това ли е вълната на бъдещето или просто минаваща мода?

Преди алкохолните автомати да станат реалност, трябваше да се отстранят няколко законови пречки. Например в Кънектикът дозаторите за самообслужване са били незаконни, докато представителят на държавата Дейвид Арконти не въведе законодателство през 2016 г., отваряйки вратата за това, което той нарича технология за саморазливане. Мина с голяма разлика.

В много държави няма нищо, което изрично да предотвратява автоматизиран алкохол, стига те да се съдържат в барове, които вече са лицензирани за сервиране на алкохол. Звездата от бара в Ню Йорк Дон Лий се възползва от тази реалност в съществуващите условия в Гринуич Вилидж в Манхатън. Той преоборудва две реколта машини за сода от 60-те години на миналия век, за да носи готови коктейли. Започна като начин за успокояване на тълпите, докато чакаха да се отвори място в бара с пълен набор от услуги. Но веднага започна живот като свой собствен като звезда в Instagram: #boozyvendingmachine.

Cinema Highball се отпуска от автомат при съществуващи условия. Ерик Медскер

Страничното шоу не беше без усложнения, разбира се. Първото му предизвикателство беше да следи консумацията. Създадохме персонализирани монети, за да можем да следим кой получава бутилки и също така хората да не могат да си тръгват с тях, казва Лий. Другото предизвикателство беше по-малко очакваното. Милениалите не са израснали с автомати. Толкова много от тях не знаят как да ги използват. Оказва се, че използването на отварачка за бутилки е еквивалент на това поколение на програмиране на видеорекордер.

Въпреки че устройствата за създаване на тенденции на съществуващите условия са определено нискотехнологични, по-модерните модели се превръщат в норма. BeerBox , като пример, не е можело да съществува преди 10 години. Единицата с размерите на самолета - в момента се използва за разпределяне Bud Light на шепа спортни стадиони в цялата страна - автоматично отваря кутията за бира за вас. Без тази функция щеше да бъде не-стартер - повечето места не позволяват неотворени контейнери, тъй като те биха могли да се използват като снаряди.

Освен това, Анхойзер-Буш работи с технологична компания за интегриране на базирано на блокчейн приложение за идентичност в BeerBox. Не след дълго сканирането на QR код ще послужи като доказателство за законна възраст за пиене.

Автомат MoÃt & Chandon в The Crack Shack. Брад Джейф

Благодарение на Moët & Chandon, серия автомати за продажба на шампанско са поникнали в пейзажа на нощния живот. Известният френски производител е маркирал своя собствена единица, която побира до 320 мини-бутилки. Те се предлагат на пазари с голям обем като Ню Орлиънс, Лас Вегас и Лос Анджелис. При Ричард Блайс Crack Shack в L.A.’s Century City, заведението за бързо хранене използва машината, за да комбинира най-класическата комбинация от високо / ниско: шампанско и пържено пиле.

За десерт, Извикай Изкупителя в Единбург издава широка гама алкохолни сладоледи от своя автомат. Срещу £ 4 ($ 5,30) барманите на връщането на развлекателната площадка от 50-те години на миналия век могат да се насладят на предварително опаковани лакомства, включително пай с ягоди от бурбон и бутилка мляко с лавандула, натрупана с водка Рейка. Достатъчно е да се почувствате като дете в магазин за бонбони.

Но не всеки се качва на борда на пиян автомат. Повечето от 34-те законодатели, които се противопоставят на мярката в Кънектикът, го направиха с мотива, че това може да доведе до загуба на работа за бармани. И тогава има такива, които мислят, че всичко това е просто преувеличен гег.

Автомат за сладолед в Hoot the Redeemer.

Тези неща са 100 процента новост и всеки, който моли да се разграничи, е пълен с глупости, казва Дъстин Дранкевич, собственик на бара The Swill Inn в Чикаго. Виждал съм машините на по-големи маркови събития, където не става дума толкова за гостоприемство, колкото за това как да накарате хората да говорят за онова, което е било толкова „извън кутията“. Но в бара няма смисъл. Нека не възприемаме идеята, че един ден всички ние ще бъдем заменени от роботика.

В сарказма му има, разбира се, ядро ​​на истината. Павилионите и екраните разрушават основите на гостоприемството: взаимодействие лице в лице. Автоматите за алкохол са може би просто механизъм за наслада от това неизбежно пътуване. Ако ние са съдбата да бъде изпреварена от роботи, да се надяваме, че все още са готови да ни сервират предварително готови коктейли и от време на време разделяне на шампанско. Трябва да имаме такъв късмет.