Хубаво е, ако е скъпо, глътка и миксер.

Сребърна текила Patrón е фин неотлежал спирт, който работи добре както като глътка, така и като миксер. Ароматът му на агаве, евкалипт и бял пипер води до гладък, пикантен финал.

Бързи факти

Класификация : бяла (неотлежала) текила

Търговско дружество : Модел на спиртна компания

Дестилерия : Hacienda Patron

Тип бъчва: N/A

Все още пишете: меден съд

Освободен : 1989; продължаващо

доказателство: 80

на възраст: невъзрастен

MSRP: $60

Професионалисти:

• Тъй като продажбите и производството на Patrón нарастват, вместо да инвестират в по-ефективни индустриални производствени методи, марката просто е закупила повече от същите кубчета за тенджери, използвани за приготвянето на оригиналните партиди текила, осигурявайки постоянство на вкуса в дългосрочен план.
• Patrón притежава една от най-разпознаваемите и атрактивни бутилки в света на текилата; изглежда страхотно в домашен бар или в шкаф за алкохол.

минуси:

• Както подобава на самоописана суперпремиум марка, Patrón е на доста висока цена за неотлежала текила. Макар че разликата може да се забележи при отпиване, в коктейлите е по-малко.
  

Дегустационни бележки

Цвят: Кристално чист, както подобава на неотлежал дух

нос: Прекрасният, растителен аромат на варено агаве; мисля трева и зелени чушки. Той също е малко земен, с нотки на евкалипт. Това наистина дава усещане за тероара (или тиера) на Халиско.

вкус: Сух и минерален, с пикантно, леко фънки печено агаве и бял пипер, подчертан от ванилия и анасон, има много гладко, буйно усещане в устата.

Завършек: Сух и тежък като агаве, с умерено пикантен удар и дълъг, пикантен след блясък, който предизвиква апетита за още една глътка

Нашият преглед

Историята на производството на текила може да бъде разделена на преди Patron и след Patron. Лансиран през 1989 г., Patrón се противопостави на възприемането на текилата като лош вкус на питие за купон на дъното и почти сам го издигна в пантеона на спиртните напитки заедно с уискито и коняка. Отличителната бутилка и кръгла тапа на Patrón във формата на пчелен кошер станаха емблематични в баровете и магазините за алкохол през 90-те и 2000-те години, а марката остава символ на качество и разкош днес.

Патрон има тенденция да бъде толкова очернян днес, колкото е бил прославен през първите си две десетилетия на възход. Като втората най-продавана текила в света след Хосе Куерво и с лъскава репутация като Macallan на текилата, има много конкуренти и скептици, които искат да свалят марката от нейната възвишена позиция. Но доказателството е в пиенето и повече от три десетилетия след дебюта си остава фактът, че Patron все още прави отлична текила.

Отлежаването в бъчви може да прикрие истинската природа на текилата; една неотлежала бланко текила трябва да стои само по себе си, без да се крие зад бъчва. А Patrón silver е отлична текила. Сложен и многопластов, той прави фантастична Маргарита или Палома, но също така е изненадващо добър като глътка (бланко обикновено се възприемат като миксери), или спретнат, или върху скалите, може би с изстискване на лайм. Недостатъкът е, че среброто Patrón е значително по-скъпо от повечето други бланко, което може да даде пауза на купувача, преди да смеси небрежен кръг от марги през седмицата. В резултат на това може да бъде изхвърлено до изливане за специални поводи.

Интересни факти

Дестилаторът на Patron, Франсиско Алкарас, остава начело от основаването на марката през 1989 г. до смъртта си през 2021 г.

Patrón все още се приготвя отчасти по старомоден метод на тахона, при който свареното агаве се натрошава с помощта на голямо каменно колело, за да се извлече сока.

Долния ред : Patrón silver е скъп за своята категория, но също така е отлична текила, която работи прекрасно като миксер и отваря очите за отпиване. Това е малко скъпо за ежедневна текила, но си струва да го имате на рафта за специални поводи.