Когато лятото преминава в есен, ние започваме да жадуваме за сезонни вкусове и се насочваме към съставки като ябълки и круши. Тези плодове са вкусни, ядат се пресни или се използват в печени изделия, особено в комбинация с подправки като индийско орехче. Разбира се, не е нужно да печете баница, за да се насладите на такива неща, особено когато е вкусна есенен коктейл е в менюто.

Apples & Pears е оригинална напитка от барман и посланик на марката Шарлот Воази. Призовава се за водка с вкус на ябълка, сок от круша, сок от лайм, горчиво горчиво дърво и твърд сайдер, както и сироп от ванилия и индийско орехче, който наистина покрива сезонната тема.

Ако имате сокоизстисквачка у дома, продължете и хвърлете там круша. В противен случай вземете най-добрата бутилирана версия, която можете да намерите - в идеалния случай нещо без много добавки или консерванти. Твърдият сайдер също зависи от вас, така че изберете любимата си бутилка, като не забравяйте да използвате нещо, направено от ябълки или круши (или и двете), за да се придържате към вкусовия профил.

Съберете всичко и ще получите коктейл, показателен за есента. Смесете едно, след това се оттеглете до люлка на верандата, поставете одеяло в скута си и се насладете на прохладна вечер на открито, ако ето как изглежда есента там, където живеете. В противен случай не се безпокойте: Люлката и одеялото не са задължителни.

Съставки

• 1 1/2 унции водка с вкус на ябълка
• 1 1/2 унции сок от круша
• 3/4 унция сироп от ванилия и индийско орехче *
• 1/2 унция сок от лайм, прясно изцеден
• 5 чертички горчивка Ангостура
• Твърд сайдер, отгоре (приблизително 1 унция)
• Гарнитура: резен ябълка
• Гарнитура: индийско орехче, прясно настъргано

Стъпки

1. Добавете водка, сок от круши, сироп от ванилия и индийско орехче, сок от лайм и горчиво в шейкър с лед и разклатете до добро охлаждане.

2. Прецедете в двойна старомодна чаша върху пресен лед.

   
   
   

3. Отгоре се добавя сайдер.

4. Украсете с резен ябълка и поръсете прясно настъргано индийско орехче.