Какво е празнично парти без яйце? Тази рецепта за големи партиди, адаптирана от изданието от декември 1945 г Гурме списание от професионалист на бара Дерек Браун от Вашингтон, окръг Колумбия Стая Колумбия , прави достатъчно, за да поддържа хората на цялото парти весели и ярки.

Известно е, че рецептите за яйчен ног са гъвкави при избора на основни спиртни напитки; кремообразните съставки играят добре с спектър от спиртни напитки, от подправен ром до бърбън или бренди. И защо да избирате между тях, когато можете да имате както коняк, така и ром в чашата си за пунш? Тази рецепта изисква и двете, добавяйки елегантните плодови нотки на коняка към богатия фънкист на ямайския ром. Въпреки това няма нужда да се пръскате с изискан коняк; VS ще се справи добре. По-високото ниво на алкохол ще намали сладостта на останалите съставки, казва Браун. Той обаче се застъпва за използването на прясно настъргано индийско орехче, а не на нещо от буркан с подправки. Това е наистина различен вкус от това, което бихте получили в буркан McCormick, казва той.