Ако можете да кипнете вода, можете да направите обикновен сироп. Основният подсладител за коктейли повече от печели името си, състоящ се просто от равни части гранулирана захар и вода. Оттам вариациите са безкрайни.

Ако харесвате подсладителя си по-сладък, можете да опитате богат прост сироп , което увеличава съотношението към две части захар към една част вода и добавя повече тежест към вашите коктейли. Ако обикновената бяла захар не го реже, опитайте demerara, вид сурова тръстикова захар с по-богат вкус.

Можете също така да влеете вашия прост сироп с безброй съставки - включително подправки, билки и плодове - въз основа на вкусовия профил, който искате да постигнете. Търсите ли да добавите цип към вашата Paloma или oomph към вашия старомоден? Накиснете няколко сиропа от филийки халапеньо или канела. Искате ли да накарате вашите напитки да изстрелят ванилия? Прост сироп от ванилия е отговорът. Наистина в джинджифил? Виждате къде отива това.

Най-добрата част? Вашият домашен прост сироп, веднъж запечатан и охладен, може да живее щастлив, плодотворен живот до месец. Това са 30 дни разклащане, разбъркване, смесване и пиене на вашите собствени домашни коктейли, от класики като Daiquiri до нови смеси, които създавате в движение. Сега това не звучи сладко?

Гледайте сега: Как се прави обикновен сироп

Съставки

• 1/2 чаша гранулирана захар
• 1/2 чаша вода

Стъпки

1. Добавете захарта и водата в малка тенджера на умерен огън.

2. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.

   
   
   

3. Оставете да се охлади, след това изсипете в стъклен буркан и затворете плътно с капак.

4. Обикновеният сироп ще се съхранява в хладилник за около един месец.