Най-доброто кафе за студено приготвяне и коктейли според експерти
Най-доброто кафе за студено приготвяне и коктейли според експерти
2024 | Основи За Бар И КоктейлиСамо най-добрите зърна за убийствено студено приготвяне.
Кейт Дингуол Публикувано на 4.05.21Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.
Макар че студеното варене изглежда е мощен ход за всеки търговец на модерно кафе в наши дни, процесът датира от Япония от 17-ти век, когато холандските търговци предадоха своя метод за накиснато варене, което ги поддържаше с кофеин по време на дълги пътувания.
Сега студеното приготвяне се превърна в основно кафене и прост начин за приготвяне на кафе у дома. Може да бъде и вкусна съставка за коктейл в някои от любимите ви питки.
Това е сравнително лесен процес, изискващ утайка от кафе, студена вода и съд, за да ги приготвите заедно. Въпреки това има няколко ключови фактора. Най-важното нещо при приготвянето на студено варене е грубостта на смляното кафе и вида на използваната вода, описва Линда Ривера, собственик на Кафе Sun King в Риджууд, Ню Джърси.
Нуждаете се и от отличен боб. За да започнете своето пътуване със студено приготвяне, ето нашите любими марки кафе, одобрени от експерти, за приготвяне на първокласно студено приготвяне в момента.
Най-добро като цяло: Stone Street Coffee Dark Roast
С любезното съдействие на Amazon' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> С любезното съдействие на Amazon
Жителите на Ню Йорк се кълнат в Stone Street, типична пекарна Gowanus, Бруклин. Въпреки че печената е започнала като малък пост в Бруклин, оттогава тя се разшири до пълна кафе империя, която може да се похвали с партньорства с големи готвачи и впечатляваща печена от ферми.
Въпреки че марката се е разширила извън своите корени в Бруклин, тя запазва своята същност на малки партиди. Посочен случай; тъмното печено. Когато се приготвя в студено варене, колумбийската смес е богата, кремообразна и чиста; отлично се пие с обикновен лед или с малко мляко или сметана.
Stone Street продава тяхното кафе или смляно, или цели зърна. Сместа е направена от 100% колумбийски боб Supremo.
Какво казват нашите редактори„Обичам кафето си толкова, колкото и коктейлите си и често вървят прекрасно заедно. Тъмното печено от Stone Street е едно от любимите ми за студено приготвяне. Това е смела ароматна бомба, но пие гладко и е с ниско съдържание на киселина – идеално като съставка в коктейл от кафе.
— Прерийска роза , Издател