Уискито Johnnie Walker Double Black взема класика и я превръща до 11.

Johnnie Walker Double Black scotch е сладко и опушено уиски, белязано от интензивни вкусове на сладка ябълка, мед, канела и карамфил.

Бързи факти

Класификация : Смесено шотландско уиски

Търговско дружество : Diageo

Дестилерия : Various, Шотландия

Тип бъчва: Бивши бъчви за бърбън и шери

Все още пишете: Различни

Освободен : 2011 г

Доказателство : 80

Възрастен : Няма декларация за възрастта

MSRP : $42

Спечелени награди: Победител в категория, World Whiskeys Awards, 2020 (категория смесени); Gold, Scotch Whisky Masters, 2018 г. (Blended—No Age Statement категория); Злато, Световни награди за уискита, 2018 г

Професионалисти:

• Смесено уиски за поколение, израснало на сингъл малц: голямо, опушено и ароматно
• Универсална смес, която прави фин глътка, а също и отличително допълнение към коктейли, изискващи скоч

минуси:

• Феновете на смесени уискита може да намерят Double Black за твърде интензивен за техния вкус, докато любителите на сингъл малц може да го намерят за недостатъчно предизвикателно.
  

Дегустационни бележки

Цвят: За разлика от класическия Black Label на Johnnie Walker, който се предлага в прозрачна бутилка, Double Black се помещава в полупрозрачна черна бутилка, която най-вероятно ще я разграничи по-добре на рафтовете на магазините и баровете. В чашата е със същия златист карамелен цвят като Black Label, може би само малко по-светъл.

нос: Лекият дим преобладава повече, отколкото при Black Label, но точно под повърхността има мощни сладки нотки на тофи, мед, зряла червена ябълка, праскова и пъпеш.

вкус: Както при носа, опушването на Double Black е по-интензивно (удвоява интензивността, може би?) на Black Label, допълнено от аромати на сладка ябълка и круша, потопени в мед. Димът, заедно с нотки на подправки като канела и карамфил, се задържа на езика най-дълго.

Завършек: И сладостта, и димът се задържат за известно време, заедно с докосване на ментол; вдишайте дълбоко след глътка и малко напомня на цигара с карамфил.

Нашият преглед

Johnnie Walker е рядък звяр, изключително популярна марка, която се намира почти навсякъде, където се продава шотландско уиски, но също така е широко уважавана, дори почитана от снобите на уискита, които обикновено гравитират към сингъл малцове вместо смеси. Johnnie Walker Double Black е по-опушена, по-ориентирана към Islay вариация на класическия Black Label израз на марката. Първоначално беше ексклузивно за пътуване на дребно, преди да стигне до общото издание през 2011 г.

Black Label на Johnnie Walker е един от най-красиво балансираните смесени скочове, с нежна сладост, смекчена от лек дим. Double Black има за цел да засили сухите опушени нотки чрез увеличаване на торфения малц в сместа, както и с използването на силно овъглени екс-шери бъчви. Резултатът не е просто пушек, но и разбъркано всичко: смесено уиски за любителите на сингъл малц.

Или е така? Въпреки че е изненадващо високо октаново за смес, все още му липсва определена интензивност и регионална специфика, която определя най-добрите сингъл малц. И може да е малко прекалено за любителите на класически, по-леки смеси, включително Black Label. Въпреки това, той се държи изненадващо добре, като се има предвид колко лесно би могъл да излезе извън релсите. Той е голям и смел и върви чудесно в коктейли; опитайте го в Whisk(e)y Sour или Роб Рой за начало. И отпиването чист или с кубче лед също е доста удоволствие.

Въпреки че Johnnie Walker не е разкрил кои единични малцове са включени в сместа Double Black, въз основа на вкуса (и собствеността на марката от Diageo), добре е, че значителни количества по-димящи уискита като Caol Ila и Talisker са в разбъркайте.

Интересни факти

Докато Johnnie Walker Black Label е на възраст най-малко 12 години и има етикет, който да го докаже, Double Black няма изявление за възрастта.

Долния ред : Не е за хора със слаби сърца, Double Black е интензивна смес, предназначена за поколение фенове на уискито, отгледани на големи, смели сингъл малц. Това не е смесено уиски на вашите баба и дядо и в този случай това е нещо добро.