Zyren Mae Posadas, старши мениджър на храни и напитки в Огненото езеро Чикаго , създаде тази опияняваща маргаритка, която изисква три вида цитрусов сок и сироп от жасминов мед. За тези, които не са запознати с формата на коктейла, маргаритката по същество е а кисел гарнирани с газиран компонент, обикновено газирана вода.

Името на напитката е наклон към абревиатурата, използвана от монасите от бенедиктинския орден за Deo Optimo Maximo (за Бога, най-добрия, най-великия), който създателят на ликьора използва на етикета, за да затвърди мита за неговия продукт, който има свят произход.