Тази ключова съставка ще разгърне толкова много вкусов потенциал.

Нашите редактори независимо проучват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Простите сиропи са лесни за приготвяне. Така че защо да изберете предварително приготвен сироп ? Аз съм голям фен на ароматизираните сиропи, казва Ник Янсен, генерален мениджър на Ani Ramen House. Намирам, че могат да внесат много в един коктейл и да издигнат вкусовите профили на следващото ниво.

Докато много бармани предпочитат да правят свои собствени сиропи, Дженсън открива, че често има ниво на трудност при приготвянето на уникални сиропи, плюс има проблеми с консистенцията, които идват с приготвянето на вашите собствени сиропи. Не се страхувайте да изпробвате предварително приготвени сиропи, има няколко доста добри!

Има оргеати, сиропи, вдъхновени от тики, опции за личи и сиропи, специално предназначени за безалкохолни коктейли. Ето нашите любими.

Най-добър като цяло: BG Reynolds Orgeat

с любезното съдействие на Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

с любезното съдействие на Amazon

Ариана Витале, директор на напитките в Абигейл Хол в Портланд, посяга към любимите на местно ниво сиропи BG Reynolds. Той е пионер в царството на тики и неговото място е идеално място за Mai Tais! Не е изненада - основателят Блеър Рейнолдс е човекът зад дестинацията за тики на западното крайбрежие Хейл Пеле.

Тики напитките са по своята същност трудни, така че намалете сложността на тропическата напитка, като замените предварително приготвен оргеат с домашно приготвен. Оргеатът е внимателно направен с нищо освен бадеми и тръстикова захар. (Обърнете внимание, те пропускат флоралната вода, ако това е важно за вас!) Опитайте го в Mai Tai, Fog Cutter или Scorpion, въпреки че марката също препоръчва да го поливате върху вафли или палачинки.

Най-добре широко достъпен: Monin Lychee Syrup

С любезното съдействие на Amazon

Макар че обикновено обичам да правя свои собствени сиропи, за да мога да коригирам сладостта или целевия вкус, мисля, че Monin също има качествена линия от сиропи, казва Джъстин Ранкин, водещ барман на Brasserie & Bar Katharine в Северна Каролина. Те предлагат голямо разнообразие от вкусове - всичко от кафе до роза до ванилия - които могат да помогнат в крачка.

Той специално отбелязва, че флорални и плодови сиропи могат да бъдат по-лесни за приготвяне у дома - просто добавяте плодове или венчелистчета към основна смес от захар и вода. Ето защо Monin има специализирани вкусове захарен памук, бял шоколад и препечен маршмелоу – сложни сиропи за приготвяне и супер забавни за игра за специални поводи и празници.

Добре е да се знае: Тези сиропи могат да ви се сторят толкова сладки, така че просто си поиграйте с вашите измервания, когато смесвате коктейли у дома, казва Ранкин. Започнете с малко по-малко, тъй като винаги можете да добавите повече, ако желаете.

Ако се намираме в бар и се нуждаем както от последователен продукт, така и от такъв, който е рентабилен и лесен за използване и съхранение, аз съм склонен да отида до Monin. (Те са) постоянни по вкус и имат над 100 вкуса, вариращи от обикновена мента до по-занаятчийски аромати. — Стивън Хъдълстън, собственик на Grain Consulting Co. и мениджър на напитките на Хотел Гранд Бохем в Шарлът, Северна Каролина

Най-доброто за старомодни: малки сиропи за ръце от ананас Gomme

С любезното съдействие на Total Wine

Сиропите за малки ръце са вкусни и последователни, казва Витале.

Сиропът се прави със смес от органична тръстикова захар, ананас и арабска гума, за да придаде богата текстура на напитката. Добавянето на сироп gomme добавя като емулгатор и осигурява допълнително усещане в устата в коктейла – в класическите рецепти за коктейли сиропът gomme се използва много по-често от традиционния прост.

Често разчитам на техния ананас gomme за редица коктейли, по-специално, както в нормални, така и без алк Old Fashioneds, продължава Витале. Използвам ананасовия gomme вместо захар, а за безалкохолна версия използвам verjus и розова вода, за да заменя спирта и горчивината.

Свързани : Най-добрите горчиви

Най-универсален: сироп за аперитив Giffard

С любезното съдействие на Drizly

Аргенис Калдерон, барман в Соул латино кухня в Балтимор, открива, че любимият й предварително приготвен сироп е аперитив Giffard. Всъщност това е единственият предварително приготвен сироп, който купувам освен сиропа от тъмно агаве, но дори и който разреждам с вода.

Сиропът възпроизвежда цитрусовите и горчивите нотки на аперитиво (помислете за Campari, Aperol и други подобни), но без алкохол. Включете го в безалкохолни напитки или го използвайте като горчив агент в коктейли с ниско съдържание на ABV.

Прекрасно е, защото можете да го използвате както в обикновени коктейли, така и в безалкохолни коктейли. Можете просто да го добавите към газирана вода с плодове, за да имате N/A пръскачка. От друга страна, заместването му с нормалния си сироп в обикновен коктейл ще ви помогне, ако искате малко горчивина и не искате напитката ви да е прекалено сладка, но все пак да има съдържанието на захар, необходимо за балансирана напитка.

Най-добрият продукт: Small Hands Food Orgeat сироп